Receta para salchichas, queso y vegetales marinados

• Abril 24, 2024

¿Buscas algo divertido para servir a los mariscales de campo del sillón durante el juego de esta semana? Queso marinado, salchichas y verduras es un bocadillo perfecto, ya que se puede preparar con anticipación, está lleno de trozos abundantes de cosas que no son frutales como salami o salchichas, queso y aceitunas, y se sirve con brochetas, por lo que hay algo que hacer si el equipo favorito no está No estoy ganando.

En realidad, se puede usar cualquier tipo de salchicha curada y queso, incluidas las salchichas de diseño populares (que se asan aún mejor antes de agregar a la marinada); A los catadores oficiales de Hancock les gustan especialmente las salchichas picantes como el polaco o el linguica, el salami y el queso pepper-jack. Tanto el queso mozzarella como el queso provolone también son buenos. También se pueden agregar trozos de pimiento rojo, verde y / o amarillo tostado, así como trozos de cebolla asada.

No reserve este colorido aperitivo solo para el día del juego, también es bueno en una mesa de buffet de aperitivos en cualquier época del año. Sirva con palitos de pan crujientes, galletas saladas o cuadrados de pan.


12 porciones

8 onzas de queso pepper jack, cortado en trozos de 1/2 ", o Provolone, Mozzarella u otro queso favorito
8 onzas de salami, pepperoni, salchichas polacas u otras salchichas totalmente cocidas favoritas cortadas en trozos de 1/2 ”.
1 calabacín mediano, cortado en palitos de aproximadamente 2 "de largo
1/2 libra de champiñones frescos, cortados a la mitad si son pequeños; descuartizado si es grande
1 taza de aceitunas verdes rellenas de pimiento, bien escurridas

Vendaje
1/3 taza de aceite de oliva
1/2 taza de vinagre de vino tinto
1/2 cucharadita de mostaza seca
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
1/2 cucharadita de pimienta negra
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita de condimento italiano
1 cucharada de perejil seco

1 1/2 tazas de tomates cherry, cortados por la mitad

1. Coloque el queso, las salchichas, el calabacín, los champiñones y las aceitunas verdes en una bolsa grande tipo Ziploc.


2. Mida los ingredientes del aderezo en la licuadora; mezcle bien y vierta sobre el queso, la salchicha y las verduras en la bolsa.


3. Sellar y refrigerar 6-24 horas.


4. Cuando esté listo para servir, doble los tomates cherry y colóquelos en un tazón.


5. Servir con brochetas o palillos de dientes y galletas.

Cantidad por porcion
Calorías 210 Calorías de grasa 161
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 76% Proteína 14% Carbohidratos. 6%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 18 g
Grasas Saturadas 6 g
Colesterol 25 mg
Sodio 484 mg
Carbohidratos totales 3 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 0 g
Proteína 7 g

Vitamina A 11% Vitamina C 14% Calcio 0% Hierro 6%

Instrucciones De Vídeo: como hacer VERDURAS A LA MANTEQUILLA, Receta de verduras al vapor, #27 (Abril 2024).