Receta para cuencos de pan de calabaza fáciles

• Abril 24, 2024

La calabaza no es solo para pasteles, pudines y galletas. Agrega color, sabor y humedad a los panes, y estos Tazones de pan de calabaza No son la excepción. Este pan no es un pan dulce (como el pan rápido con el que la mayoría está familiarizado) y también se puede hornear en dos moldes de pan normales; lo que no se come mientras el pan está caliente se mantendrá bien durante varios días cuando se almacena en bolsas, y hace tostadas fabulosas.

Al convertir la masa en bol de pan (en la foto), es una buena idea servirlos llenos de sopa o estofado el mismo día en que se hornean, ya que se ablandan cuando se almacenan en bolsas.

Aunque pueden parecer difíciles y llevar mucho tiempo, la máquina de pan automática elimina el trabajo de hacer la masa. Las calabazas se forman fácilmente en bolas, se corta una X en el centro de la bola y se hunde un tallo dentro de la X. Una cuchilla de afeitar o un cuchillo afilado hacen las costillas.

Estos lindos cuencos de pan de calabaza son ideales para la fiesta de Halloween BOO-ffet, pero también son adecuados para toda la temporada de calabaza, hasta el año nuevo.

6 cuencos de pan

1 taza de agua
1/4 taza de leche en polvo
1 taza de calabaza enlatada
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de mantequilla
3 tazas de harina de trigo integral
1 1/2 a 2 tazas de harina para todo uso
1 cucharada de levadura

1. Coloque los ingredientes en el orden indicado en la bandeja de la máquina automática de pan.


2. Ajuste la máquina al ciclo de masa y déjela funcionar por 5 minutos; verifique que haya suficiente líquido (agregue más si no) o harina (agregue más si es necesario) para hacer una masa suave.


3. Cuando finalice el ciclo, divida la masa en seis piezas y corte una pieza de aproximadamente 1 x 1 "de cada una de las seis.


4. Ruede las piezas más grandes en bolas.


5. Forme las piezas pequeñas en cilindros para formar el tallo.


6. Con un cuchillo afilado, haga una X en la parte superior de cada bola en el centro.


7. Presione la X abierta e inserte el cilindro, presionándolo un poco hacia abajo para parecerse al tallo de una calabaza.


8. Coloque cada una de las calabazas en 2 bandejas para hornear forradas de pergamino con suficiente espacio para levantarse.


9. Cuando las calabazas se hayan levantado, use una navaja de afeitar o un cuchillo muy afilado para marcar cada una para que se parezca a las costillas de una calabaza.


10. Calienta el horno a 400 °.


11. Cuando el horno esté caliente, rocíe o cepille cada una de las calabazas con agua e inmediatamente colóquelas en el horno (esto crea vapor y hace que la corteza esté crujiente)


12. Hornee hasta que estén doradas, 20-25 minutos.


13. Enfríe bien en los estantes de enfriamiento.


14. Para usar, corte la parte superior de cada tazón de pan y ahueque el centro; llenar con sopa caliente y servir de inmediato.

Cantidad por porcion
Calorías 397 Calorías de la grasa 49
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 12% Proteína 14% Carbohidratos. 74%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 5 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 11 mg
Sodio 460 mg
Carbohidratos totales 73 g
Fibra dietética 10 g
Azúcares 0 g
Proteína 14 g

Vitamina A 185% Vitamina C 3% Calcio 0% Hierro 18%

Instrucciones De Vídeo: Receta Dhal Dal Daal Hindú - Lentejas de Curry, Espelta y Calabaza - Maxichef Ingredientes Mercadona (Abril 2024).