Planifique su menú del día Martin Luther King Jr

• Abril 24, 2024

Una de las mejores cosas de celebrar el Día de Martin Luther King, Jr. es el hecho de que las escuelas, las oficinas gubernamentales y muchos negocios en los EE. UU. Están cerrados, lo que les da a los trabajadores un día libre adicional el tercer lunes de enero. Lo que más me gusta de estas vacaciones es que me da la oportunidad de servir un fabuloso "alimento para el alma" a mi familia y amigos.

El Día de Martin Luther King, Jr. es el último feriado nacional estadounidense, firmado en la legislación el 2 de noviembre de 1983 por el presidente Ronald Reagan. El 20 de enero de 1986 fue la primera celebración nacional de este día festivo, que se presenta como un descanso de bienvenida entre el final de las vacaciones de Navidad y el comienzo de la primavera.

Hay tantos platos excelentes de comida para el alma, que a veces es difícil cocinar solo unos pocos. Tomé algunos de mis favoritos y los agilicé usando electrodomésticos que ahorran tiempo y comidas rápidas. Con estas nuevas recetas sureñas rápidas y fáciles, incluso los cocineros más ocupados podrán celebrar esta fiesta adecuadamente sin pasar horas en la cocina.

Según mis amigos sureños, un menú adecuado de alimentos para el alma debe contener un mínimo de los siguientes componentes:

1. Al menos una entrada principal (pero más sería mejor): El más popular entre los miembros de mi familia son las costillas a la barbacoa. Por supuesto, el pollo frito es otra posibilidad, así como las chuletas de cerdo asadas o el bagre frito.
   
   
2. Varias verduras del sur y guarniciones: Siempre sirvo una variedad, que incluye guisantes de ojos negros, okra frita, collard, mostaza y nabo, pastel de zarigüeya, repollo frito del sur, ensalada de repollo del sur, budín de maíz o pan de cuchara, judías verdes del sur, tomates verdes fritos, manzanas fritas , un plato de batata como el Pone de batata o un Batata de batata con relleno de streusel, batatas fritas del sur o batatas al horno (nos gustan con mantequilla, sal y pimienta).
   
   
3. Panes del sur: pan de maíz (sin azúcar), pasteles de azada, pan de maíz de agua caliente, galletas esponjosas calientes o cornpone
   
   
4. Un fabuloso postre sureño: como tarta de melocotón o mora, pastel de suero de leche, pastel de batata, pastel de coco del sur o budín de pan.

Con suerte, ya te estás preparando para preparar una excelente comida para el alma para las vacaciones. Haga clic en el enlace de abajo para ver las recetas de las recetas simplificadas de Soul Food.

Recetas rápidas, fáciles y simplificadas de alimentos para el alma

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