The Pie Lady Cookbook Review

• Abril 19, 2024

	Título:	The Pie Lady: Historias clásicas de una cocinera menonita y sus amigos
	Autor:	Greta Isaac
	Publicado:	23 de abril de 2019, Herald Press
	No. de páginas:	202
	Precio de cubierta:	$ 14.99 Libro en rústica

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¡Qué libro tan encantador! The Pie Lady: Historias clásicas de una cocinera menonita y sus amigos está lleno de lo que los amantes de los libros de cocina realmente les gusta. Este libro no solo contiene recetas fabulosas, sino que tiene historias encantadoras de mujeres menonitas. Dado que muchos de nosotros no estamos familiarizados con la cultura menonita, este libro nos da una idea. Por supuesto, los menonitas son famosos por su increíble comida y productos horneados, y después de cada historia, hay recetas relacionadas con las historias.

Las recetas están bien escritas y son simples. Son para platos que la mayoría de nosotros queremos cocinar. Honestamente, ¿quién puede resistir Caramel Dumplings o Marionberry Pie? Hay una receta para la ensalada de fecha de Navidad que es única y deliciosa; También es fácil de hacer. Hot Cross Biscuits son un cruce entre un bollo y una galleta, y son maravillosos. Hay recetas de galletas, pasteles, tartas y platos principales como carne asada y sopa de guisantes y albóndigas. El libro incluye una receta para panqueques rusos que es fácil y buena, así como una receta para la receta de Esther para pierogies y salsa de cebolla. Hay pasteles de café, bocadillos y ensaladas en el libro, y una excelente receta para el pan de canela perfecto (lo reduje para usar en mi máquina de pan automática para un lote más pequeño con resultados perfectos).

En total, este es un excelente libro de cocina. El único inconveniente real es que no hay fotos. En nuestros días modernos, con cámaras digitales y electrónica, realmente no hay excusa para omitir imágenes. Además de la falta de imágenes, este es un libro que será divertido de leer y aún más divertido de cocinar. Cada vez que levanto este libro, encuentro otra receta para poner en mi lista. Las recetas mantendrán contentos a los cocineros, tanto cocineros nuevos e inexpertos como aquellos con experiencia.

Muy recomendable.


Un agradecimiento especial a NetGalley por proporcionar una copia de revisión de este libro.

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