Semana de la cerveza de Filadelfia: el comienzo de una tradición

• Abril 19, 2024

Filadelfia fue construida sobre la base de la diversidad y ha desarrollado un estilo ecléctico a lo largo de su historia. Refleja las raíces coloniales de la nación en su desarrollo más temprano, y lo combina con estructuras como el diseño de varios pisos de cristal azul de Helmut Jahn en Liberty Place y el etéreo edificio de University City conocido como Circa Center, iluminado con Patrones de color en el diseño nocturno. La arquitectura más antigua se hace eco de la imaginación de Ben Franklin: la Universidad de Pensilvania, el Hospital de Pensilvania y la primera compañía de seguros contra incendios en las colonias. Desde este comienzo, Filadelfia creció como un centro para el desarrollo de las artes y las ciencias. A mediados de 1700, albergaba 17 bibliotecas ... y era conocida por su cerveza.

Entre 1850 y principios de 1900, había 90 cervecerías operando dentro de los límites de Filadelfia, y otras 100 cervecerías operando en las áreas periféricas. La región noroeste de la ciudad llegó a ser conocida como "Brewerytown", y se expandió hacia las áreas de Fishtown y Kensington, creciendo de manera constante hasta el ataque de la Prohibición en 1920. Solo las cervecerías más grandes pudieron sobrevivir, elaborando bebidas alternativas. - cerveza de raíz, gaseosas y bebidas de malta. Sin embargo, después de la derogación de la Prohibición, la industria cervecera comenzó a retroceder, tan sólidamente como los rascacielos que ahora empequeñecen a William Penn, mientras se encuentra en la ilustre forma del Ayuntamiento.

Los amantes de la cerveza saavy de Filadelfia no se conformarían con el segundo mejor e insistieron en el desarrollo de una gran cerveza. Filadelfia fue, después de todo, la primera capital de la nación desde 1790 hasta 1800. Inspirada por estas grandes tradiciones, Filadelfia se ha convertido en la ciudad más grande para beber cerveza en Estados Unidos.

En celebración de esta tradición distintiva, Tom Peters, Don Russell y Bruce Nichols se convirtieron en los Padres Fundadores de Philly Beer Week y establecieron una organización sin fines de lucro para garantizar una implementación sin problemas del proyecto. Esta celebración en toda la ciudad se llevará a cabo del 7 al 16 de marzo de 2008, con la participación de bares, cervecerías, restaurantes y cervecerías en toda la ciudad y las áreas suburbanas circundantes. Se están planeando eventos y actividades, incluido un Pub Crawl el 11 de marzo, en el que los entusiastas de la cerveza se encontrarán con cerveceros, autores y celebridades de la cerveza en los establecimientos de cerveza de los alrededores; Cena de homenaje a la memoria de Michael Jackson el 14 de marzo en el Museo de Arqueología y Antropología de la Universidad de Pennsylvania; Decimonovena Cata Anual con Tutor: Michael Jackson: El hombre y su legado el 15 de marzo en el Museo Penn, con un panel de cuatro expertos en cerveza, presentado por Don Russell (Joe Sixpack); y numerosos otros eventos.

Para obtener información, regístrese en el sitio web de Philly Beer Week: la información evoluciona a diario.
//www.phillybeerweek.org/

¡Salud!

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