Philly Beer Week anuncia la mejor ciudad cervecera

• Abril 25, 2024

Si pudiera sonar cornetas o llamar su atención con el grito de la gaita, ¡lo haría, Filadelfia! El sueño de invierno terminó y la Semana de la Cerveza Philly 2011 se acerca rápidamente. Sacude las telarañas de tu cerebro y deja que comiencen las celebraciones. La Semana de la cerveza de Filadelfia ocurre bajo el sol y el buen tiempo, del 3 al 12 de junio de 2011.

En 2008, Don Russell, más conocido en la arena de los medios de Filadelfia como Joe Sixpack, lanzó su libro, Guía de Joe Sixpack Philly Beer: notas de un reportero sobre la mejor ciudad para beber cerveza en Estados Unidos. Para el resto del país, esto parecía una declaración descarada de un mocoso de Filadelfia. Después de todo, ¿qué tenía Filadelfia que triunfó sobre las otras grandes ciudades cerveceras de los Estados Unidos?

Honorables competidores para las mejores ciudades cerveceras

Portland, Oregón, se encuentra en el valle de Willamette, derramándose a ambos lados del río Willamette, cerca de la unión del río Columbia. Está en el corazón de una de las regiones de cultivo de lúpulo más famosas de América y toma su agua cristalina de la cuenca del río Bull Run. Las estadísticas para 2010 indican que Portland cuenta con 38 cervecerías dentro de los límites de la ciudad, por lo que es el centro de más cervecerías que cualquier otra ciudad del país. Entre los locales, Portland es conocida como Beervana, un sentimiento hecho eco por Ken Wells en su libro de 2004, Viajes con cebada: un viaje a través de la cultura cervecera en Estados Unidos.

El público está bien educado sobre lúpulo, IBU, gravedades originales y estilos de cerveza. No es raro encontrar una animada variedad de cerveza artesanal incluso en los clubes de striptease más sórdidos. Incluso los cines sirven cerveza. Los famosos McMenamins tienen ocho salas de cine en Portland que sirven cerveza artesanal y pizza, cobran entradas reducidas y presentan actos de comedia, eventos deportivos televisados ​​y películas actuales. De hecho, el apodo de Portland desde 2006 ha sido Beertown bautizado oficialmente como tal por el alcalde Tom Potter. Portland es el centro de la comunidad cervecera de Oregón, pero los alrededores también son ricos en producción de cerveza. Según el Gremio de Cerveceros de Oregón, "actualmente hay 81 empresas cerveceras que operan 112 instalaciones cerveceras en 48 ciudades de Oregón".

Denver, Colorado es el hogar del Great American Beer Festival y la Brewers Association. Denver tiene más cervecerías per cápita que cualquier otra ciudad del país, y cuenta con 120 cervecerías artesanales en el estado. Colorado Brewers ganó más medallas en el 2010 Great American Beer Festival que cualquier otro estado.

Tiny Asheville, Carolina del Norte, también se está acercando rápidamente al centro de atención como una gran ciudad para beber cerveza. En 2004, solo había 3 cerveceros artesanales dentro de los límites de la ciudad, pero ese número aumentó a nueve, con tres adicionales en los suburbios cercanos. Asheville ha formado un fuerte vínculo entre el North Carolina Brewers Guild y la Asheville Brewers Alliance, y ya ha ganado un no oficial encuesta como la mejor ciudad cervecera, realizada por Charlie Papazian en examiner.com.

Esto no es para desacreditar a San Francisco o San Diego, California, ambos empuñando espadas pesadas en el mundo de la cerveza. Otros contendientes fuertes son Seattle, Washington; Chicago, Illinois; Austin, Texas; Washington, DC / Baltimore MD; Boston, Massachusetts; St. Louis, Missouri; y la ciudad de Nueva York.

Semana de la cerveza de Filadelfia: ¿por qué Filadelfia?

¿Por qué Philly? Entre 1850 y principios de 1900, había 90 cervecerías operando dentro de los límites de Filadelfia, y otras 100 cervecerías operando en las áreas periféricas. La región noroeste de la ciudad se conocía como "Brewerytown", y se expandió hacia el este hacia Fishtown y Kensington, creciendo de manera constante hasta que Prohibition anuló la industria en 1920. Después de Prohibition, la escena local de la cerveza se vio afectada, pero Pennsylvania todavía tenía Yuengling Brewery en Pottsville, establecido en 1829, a solo 95 millas al noroeste de Filadelfia, que había estado produciendo cerca de cerveza durante la Prohibición. Yuengling se erige como la cervecería de funcionamiento continuo más antigua del país ... y los habitantes de Filadelfia son luchadores. ¿Recuerdas a Rocky?

Actualmente hay siete cervecerías y cervecerías dentro de los límites de la ciudad de Filadelfia, con más de 30 en los suburbios periféricos, incluidos los que están al otro lado del río Delaware en la cercana Nueva Jersey. En todo el estado, Pennsylvania actualmente tiene más de 75 cervecerías. En su edición de febrero de 2010, la revista Maxim honró a Filadelfia como La mejor ciudad cervecera de América. Las cifras mantenidas por The Beer Institute indican que la industria cervecera de Filadelfia emplea directamente a 6,000 personas, con salarios anuales que superan los $ 130 millones.

Rica en historia pero con tecnología de punta, Filadelfia apoya una mezcla ecléctica de eventos y lugares.Los eventos se pueden celebrar dentro de los muros sagrados del Museo de Arqueología y Antropología de la Universidad de Pensilvania, la Taberna de la Ciudad, o la Casa Olde Ale de McGillin ... o se pueden lanzar en el Centro de Visitantes de la Independencia que abrió en 2001 o en el Centro Comcast, un edificio sostenible que toca las nubes como una tarjeta de memoria de vidrio, completa con su entrada de jardín de invierno de 100 pies de altura. ¿Y quién más tiene Ben Franklin, un símbolo agradable de la historia y la cerveza, interpretado por J. Ward Larkin?

Con la fundación de Philly Beer Week por Don Russell, Tom Peters y Bruce Nichols en 2008, Filadelfia parece haber adoptado el eslogan como "La mejor ciudad para beber cerveza en Estados Unidos". En su primer año, Philly Beer Week patrocinó más de 400 eventos de cerveza durante los primeros 10 días. semana. Puede reírse de la implicación de que la semana de la cerveza de Filadelfia dura 10 días, pero una semana de 10 días no es tan inusual. En la antigüedad, los celtas usaban una semana de 9 noches, mientras que los etruscos y romanos usaban un ciclo de 8 días. Los aztecas y los mayas usaron un ciclo de 13 días. La Unión Soviética fluctuó entre 5 y 6 días hasta 1940. Incluso hoy, el pueblo javanés de Indonesia usa una semana de 5 días.

En 2009, Philly Beer Week registró más de 700 eventos, y en 2010, los eventos oficiales de cerveza en la región de Filadelfia superaron los 1,000. Algunos participantes cuestionaron si tantos eventos superpuestos podrían mantener un alto grado de asistencia durante este período de 10 días. La población de Filadelfia en 2008 era de 1,54 millones de personas, y comenzó a crecer nuevamente en 2010. Con la población suburbana circundante, ese número sube a 5,8 millones de personas. El potencial para una tasa de éxito aún mayor en lugares adicionales sigue siendo fuerte.

Con tantas grandes ciudades cerveceras en los Estados Unidos, Filadelfia tiene su trabajo cortado. Philly Beer Week se lanzó con fuerza en 2008, con un impulso cada año. El desafío radica en mantenerlo en marcha, mucho más allá de la euforia inicial de captar la atención nacional en sus etapas iniciales. Las cervecerías, cervecerías, bares de cerveza y restaurantes mantendrán una reputación saludable como una ciudad de cerveza y comida reconocida a través de la participación comprometida en la Semana de la cerveza de Filadelfia. "Desde su inicio, más de otras 25 ciudades de EE. UU. Han copiado el éxito de Filadelfia para lanzar sus propias semanas de cerveza", dice Don Russell, cofundador y director de Philly Beer Week.

El financiamiento para la Semana de la cerveza de Filadelfia se apoya a través de las tarifas pagadas por los participantes, incluidas cervecerías, cervecerías, distribuidores, pubs, restaurantes y otros lugares. Es el sistema de transmisión pública de cerveza artesanal y requiere un patrocinio comprometido. Los beneficios de la participación oficial incluyen la promoción de Philly Beer Week a través de su socio de medios impresos, Philadelphia Weekly, su sitio web Philly Beer Week, red social y agencia de relaciones públicas.

Los participantes oficiales también son elegibles para celebrar una ronda de clasificación y patrocinar a un competidor para participar en la competencia anual Philly Beer Geek. Esta competencia está oficialmente aprobada por Philly Beer Week y busca recompensar a la persona que exhibe el mayor conocimiento y pasión universal por Philadelphia Beer. El ganador de Philly Beer Geek se lleva a casa un caché de más de $ 1,000.00 en premios centrados en la cerveza y lleva el prestigioso título durante un año, con beneficios que pueden incluir reportajes en revistas locales de cerveza y artículos web, participación como invitado de honor en locales. eventos de cerveza y participación inicial en la Celebración de la inauguración para el lanzamiento de Philly Beer Week el año siguiente.

Aquellos que sueñan con la oportunidad de ser el próximo Philly Beer Geek deben revisar la información y ver las actualizaciones en el sitio web de Philly Beer Geek en //www.phillybeergeek.com. Muestre su entusiasmo y solicite a un local local que lo patrocine. La reputación de Filadelfia como la mejor ciudad para beber cerveza en Estados Unidos depende de una combinación de grandes eventos, buena comida y cenas de cerveza, y el mayor conocimiento y entusiasmo del público por la cerveza de Filadelfia.

¡Salud!

Las fotos son (desde arriba): Don Russell; J. Ward Larkin y Don Russell; Sugar Mom; Philly Beer Geek 2010 Steve Hawk

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