Receta de galletas de harina de nuez

• Abril 25, 2024

¡La harina de nuez hace deliciosas galletas bajas en carbohidratos y saludables! Aquí hay una receta rápida y fácil para comenzar.

Ingredientes:
1 taza de harina de nuez
1/4 taza de Splenda
1 huevo
5 cucharadas de mantequilla
1/2 cucharadita de vainilla
pizca de canela
chips de chocolate sin azúcar

Precaliente el horno a 350F. Mezcle todos los ingredientes, suavizando la mantequilla si es necesario. Las galletas de nueces son notorias por no "esparcirse" en la bandeja de horno, así que asegúrate de colocarlas y aplastarlas en la forma aproximada que esperas.

Cocínelos en el horno durante unos 14 minutos. Una vez más, no se propagarán, por lo que no debe tener en cuenta los indicadores habituales de "movimiento de cookies".

Déjalos enfriar un poco. Entonces disfruta!

Soy un fanático de las galletas de nueces. Evita todos los problemas de la harina de trigo regular. Al usar Splenda, evitas el impacto del azúcar en la glucosa en la sangre.

Entonces, ¿cuáles son los recuentos de carbohidratos aquí? La mantequilla no tiene carbohidratos. Los huevos tienen solo carbohidratos pequeños: 0.6 g por huevo.

La harina de nuez tiene aproximadamente 17 g de carbohidratos, menos 6 g de fibra, por taza. Eso son 11 g de carbohidratos para TODO el lote de cookies. Casi nada para una sola galleta, además de que obtienes fibra saludable con cada bocadillo.

Entonces eso deja a Splenda.

Técnicamente, un cuarto de taza de Splenda tiene 6 g de carbohidratos. Esto significaría que comería unos pocos pedacitos de carbohidratos por galletas para el Splenda. Sin embargo, la mayoría de las personas no metabolizan el Splenda como un carbohidrato. Es decir, si como las galletas endulzadas con Splenda, mi cuerpo no reacciona a esa presencia de Splenda al aumentar de peso. Como todas las cosas, cada uno de nosotros es diferente. Mi filosofía aquí es que no deberías comer galletas todos los días. Si tiene un tratamiento especial de cookies, y opta por una buena versión baja en carbohidratos frente a la versión alta en carbohidratos, ya está haciendo una gran diferencia en su consumo de azúcar entre esos dos que los detalles menores adicionales no valen estresante

Por lo tanto, en general, los carbohidratos que obtienes por estas galletas son MUCHO menos que por otras galletas que podrías pensar en comer. Además, son saludables con los componentes de fibra y nuez.

¡La advertencia, por supuesto, sería si eres alérgico a las nueces!

La harina de pacana está molida TODAS las nueces de pacana. ¡Puedes moler el tuyo si tienes un molino de nueces! La comida difiere de la harina en que la harina está hecha de nueces que han sido desengrasadas. La comida está hecha de toda la nuez.


Biblioteca de libros de bajo contenido de carbohidratos de Lisa Shea

Instrucciones De Vídeo: Cómo hacer galletas de nuez (Abril 2024).