Salsa de guisantes y queso

• Abril 18, 2024

Los guisantes son una de las verduras más altas en carbohidratos, naturalmente llenos de azúcar. Pero si los guarda para un regalo ocasional, hacen un plato increíblemente sabroso.



Ingredientes:
1 lata de guisantes
2 cucharadas de mantequilla
1/3 taza de crema
1 cucharada de queso suizo rallado
1/2 taza de queso cheddar rallado
pizca de sal
pimienta picante
pizca de ajo en polvo

Cocine los guisantes y luego escúrralos. Para la salsa, derrita la mantequilla y la crema en una cacerola. A fuego lento, agregue el queso suizo y cheddar, además de sal, pimienta y ajo. La salsa debe ser espesa y no caramelizada. Mezcle los guisantes con la salsa y sirva.

Tenga en cuenta que si tiene ajo fresco, en lugar de usar el ajo en polvo, puede cortar un diente de ajo y saltearlo primero en la mantequilla.

hace 4 porciones
10 g por porción

Tenga en cuenta que si todavía está en las etapas iniciales de su dieta baja en carbohidratos y no puede ahorrar 10 g, use la misma salsa sobre brócoli, coliflor o espárragos.

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