Receta de aros de cebolla frita al horno

Anillos de cebolla al horno

Prepare aros de cebolla frescos, sabrosos y dorados, listos para servir y disfrutar, sin la molestia de freír.

• 3 tazas de suero de leche, regular o bajo en grasa
• 1 cebolla blanca dulce extra grande, como Vidalia
• aceite en aerosol antiadherente
• 2 tazas de pan rallado seco
• 2 cucharaditas pimenton
• 2 cucharaditas chile en polvo
• 1 cucharadita polvo de ajo
• 2 cucharaditas sal
• 1 cucharadita pimienta

Preparación -
Pelar la cebolla. Cortar la cebolla en rodajas, de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor. Separa las rodajas en anillos individuales. Coloque el suero de leche y los aros de cebolla en un recipiente cubierto o en una bolsa de plástico sellada. Refrigere por al menos 3 horas. Rocíe una bandeja para hornear grande (con lados) o una sartén de gelatina con aceite en aerosol antiadherente; dejar de lado. Mezcle las migas de pan y los condimentos en un tazón hondo. Retire los aros de cebolla del suero de leche, uno a la vez. Sumerja cada anillo en la mezcla de pan rallado / condimento. Coloque los anillos recubiertos en una sola capa sobre la sartén preparada. Rocíe ligeramente los aros de cebolla recubiertos con spray antiadherente para cocinar. Hornee en un horno precalentado a 400º durante unos 20 minutos, o hasta que estén crujientes y doradas.