Trastorno de déficit de atención y nutrición

• Abril 19, 2024

"Tu cuerpo es una planta de procesamiento químico", es una de las cosas que solía decirles a mis alumnos cuando enseñaba ciencias. Nunca lo pensaron de esa manera, y muchos adultos tampoco. El procesamiento químico no es la suma total de lo que hace su cuerpo, pero es una gran parte de él. Las materias primas que pones en el proceso del cuerpo ayudan a determinar la calidad de lo que obtienes. Esto afecta no solo el cuerpo físico, sino también el estado mental de una persona. Cuando el trastorno por déficit de atención es parte de la ecuación, la nutrición limpia es muy importante.

Según un artículo sobre productos químicos tóxicos que se publicó en Science Daily, "El aborto espontáneo y la muerte fetal, el crecimiento fetal deteriorado, las malformaciones congénitas, el desarrollo neurológico deteriorado o reducido y la función cognitiva, y un aumento en el cáncer, problemas de atención, conductas de TDAH e hiperactividad se encuentran entre la lista de malos resultados de salud relacionados con productos químicos como pesticidas, aire contaminantes, plásticos, solventes y más, según la opinión de FIGO ". Esto significa que debe limitar su exposición química a lo que pone en su cuerpo. Coma alimentos orgánicos siempre que sea posible. Cocine menos alimentos procesados. Esto ayudará a disminuir la cantidad de químicos indeseables que usted y su familia consumen. Estos productos químicos incluyen residuos de plantas, conservantes y colorantes artificiales para alimentos. Incluso los alimentos Kraft están comenzando a sumarse a esto. En 2015, la gente de Kraft decidió eliminar los colorantes artificiales de su querida caja azul de macarrones con queso. Sustituyeron los colores naturales, para poder mantener ese característico color naranja brillante. Para algunas personas que son sensibles al colorante alimentario artificial y aman su Kraft Mac and Cheese, esto podría marcar una diferencia positiva en sus vidas.

Durante el próximo año, parte del enfoque de esta columna será la nutrición. Proporcionaré información sobre nutrición en relación con ayudar a su cuerpo y mente a hacer su mejor trabajo. Esto incluye limitar los síntomas negativos del trastorno por déficit de atención, en parte a través de una nutrición efectiva.

Una de las actividades que disfruto haciendo por diversión es desarrollar recetas. Cuando creo uno bueno que proporcione una buena nutrición, lo publicaré para usted. Si necesita una receta con ingredientes específicos, envíeme un correo electrónico haciendo clic en mi nombre en la página de inicio del sitio de trastorno de déficit de atención, o puede dejar un mensaje en el foro de trastorno de déficit de atención. ¿Quién sabe? ¡Podría crear una receta solo para ti! Además, si tiene recetas nutritivas originales que desea compartir, el foro es el lugar para hacerlo. Debido a las leyes de derechos de autor, no podemos tener publicaciones de recetas que terceros hayan desarrollado.

Espero poder compartir información sobre nutrición y trastorno de déficit de atención con usted. Podemos tener un diálogo. También puedes compartir conmigo y los lectores de esta columna. ¿Publicaría sus pensamientos en el Foro de Trastorno por Déficit de Atención en CoffeBreakBlog? ¡Ahora te toca!


Recursos:

Universidad de California, San Francisco (UCSF). (2015, 1 de octubre). Exposición a productos químicos tóxicos que amenazan la reproducción y la salud humana. Ciencia diaria. Recuperado el 6 de enero de 2017 de www.sciencedaily.com/releases/2015/10/151001100058.htm

//www.scientificamerican.com/article/does-artificial-food-coloring-contribute-to-adhd-in-children/ Artículo científico estadounidense sobre colorantes alimentarios artificiales y ADD

Universidad de Southampton. (10 de septiembre de 2007). Un estudio muestra que los aditivos alimentarios están relacionados con la hiperactividad en niños Ciencia diaria. Recuperado el 6 de enero de 2017 de www.sciencedaily.com/releases/2007/09/070909202847.htm

//www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3441937/ Artículo de NIH sobre colorantes artificiales para alimentos



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