Nuevos súper alimentos para la prevención del Alzheimer
La investigación de Alzheimer nos está dando algo de reflexión. La dieta mediterránea es inteligente para el corazón y ha sido alabada por prevenir el Alzheimer porque lo que sea inteligente para el corazón probablemente sea inteligente para el cerebro. Luego, se han realizado investigaciones posteriores que afirman que, si bien el plan de alimentación del Mediterráneo es saludable y excelente para el corazón, el vínculo con la prevención del Alzheimer aún no se ha demostrado. Sin embargo, se están estudiando un par de alimentos nuevos por sus potentes posibilidades en la prevención de la demencia y es posible que desee agregar uno de ellos a su dieta.

Un nuevo estudio de investigadores de la Universidad de Wake Forest sugiere que una dosis diaria de jugo de remolacha aumenta el flujo de sangre al cerebro, mantiene la mente aguda y posiblemente previene la demencia a medida que envejece. El jugo de remolacha es rico en nitrato. El cuerpo convierte el nitrato en nitrito, que abre los vasos sanguíneos para mejorar el flujo sanguíneo. "Hay áreas en el cerebro que se perfunden mal a medida que envejece, y se cree que están asociadas con la demencia y la cognición deficiente", dijo Daniel Kim-Shapiro, director de la Universidad de Wake Forest. También agrega que se encuentran altas concentraciones de nitratos en la remolacha, así como en el apio, el repollo y otras verduras de hoja verde como la espinaca y algunas lechugas.

Mientras tanto, en la Universidad de Carolina del Sur, un neurocientífico, el Dr. Rose Booze, está investigando un extracto de raíz de regaliz que podría prevenir el Alzheimer y el Parkinson. El extracto se llama liquiritigenina. "Estamos interesados ​​en una forma específica de regaliz que solo se encuentra en las altas montañas de China", explica Booze. Ella está estudiando una antigua receta medicinal china y está tratando de extraer su ingrediente más activo. La raíz de regaliz pertenece a la familia de los fitoestrógenos, una planta que imita la hormona estrógeno. Booze entusiasta afirma que "las plantas son químicos increíbles". Ella continúa afirmando que lo que hacen los fitoestrógenos no se puede duplicar en el laboratorio. El NIH le ha otorgado una subvención para probar la eficacia de este extracto de regaliz para la demencia. Sin embargo, no vaya a comprar dulces de regaliz, tenga en cuenta que se trata de un extracto vegetal.

Mientras esté contemplando una dieta rica en plantas y vegetales, tenga en cuenta el poder del curry o la cúrcuma. Agítelo generosamente como condimento al cocinar. También se está estudiando en la prevención del Alzheimer.

Mientras comas sano, sigue haciendo ejercicio: cardio, entrenamiento de fuerza y ​​flexibilidad. El ejercicio promueve la neuroplasticidad, mejora las conexiones sinápticas y crea nuevas células cerebrales.

Tanto la alimentación saludable como el ejercicio promueven buenos efectos secundarios.
Para obtener más información sobre el cuidado, lea mi libro, Hábitos cambiantes: el entrenamiento total de los cuidadores. Para escuchar programas de radio archivados con expertos invitados, visite Turn On Your Inner Light Radio Show


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