McDonalds Lanzando Comida Saludable
McDonalds está trabajando en la creación de una nueva y saludable línea de alimentos centrada en ensaladas y comidas no grasas.

Con demandas judiciales que afirman que McDonalds está causando que las personas engorden, McDonalds está respondiendo al mostrar que las personas podrían elegir comer de manera saludable en sus restaurantes si solo quisieran. Crearán una comida GoActive para adultos, promovida por Bob Greene, un experto en acondicionamiento físico.

La comida incluirá una ensalada fresca junto con un folleto que describe el ejercicio saludable y un podómetro.

El peor delincuente en la industria de los restaurantes son las papas fritas, que se ofrecen en casi todos los restaurantes. Este alimento se remonta a la Primera Guerra Mundial, cuando los soldados estadounidenses que visitaron el norte de Francia se enamoraron de la comida tradicional. La comida es en realidad holandesa y belga, no francesa.

Las papas fritas son malas para ti, sin importar en qué dieta estés. Primero, están cargados de azúcares naturales. Luego, generalmente se fríen en ácidos grasos trans, que se usan porque el hidrógeno adicional ayuda a que dure más. Desafortunadamente para los humanos, los ácidos grasos trans causan numerosos problemas de salud.

Además, el tamaño del pedido de papas fritas ha crecido enormemente a lo largo de los años, en muchos casos casi cuatro veces más papas fritas en un plato.

McDonalds al menos está tratando de ayudar con el problema de los ácidos grasos trans: han cambiado las mezclas de aceites. La nueva mezcla tiene muchas más grasas poliinsaturadas al tiempo que reduce el ácido graso trans a la mitad. La mezcla da mucho del mismo sabor con aceites mucho más saludables.

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