Receta de ensalada de ensalada de carnaval

• Abril 25, 2024

Nueva Orleans tiene una gran celebración de Mardi Gras cada año. Visitantes de todo el mundo asisten a las festividades. Gran parte de la celebración se centra en los increíbles alimentos tradicionales cajún que se sirven. Aunque todos nosotros no podemos ir a Nueva Orleans todos los años, aún podemos preparar buena comida cajún para llevar un poco de Mardi Gras a nuestros hogares. Los colores de Mardi Gras son verde para la fe, púrpura para la justicia y dorado para el poder. Los postres a menudo se espolvorean con azúcar de oro, púrpura y verde para lijar. Esta Ensalada de carnaval contiene pimientos dorados, pimientos verdes y pimientos jalapeños, y repollo morado para resaltar los colores temáticos del carnaval. Es rápido y fácil, ya que comienza con una bolsa de repollo finamente rallado (sin zanahorias naranjas para arruinar el tema). Querrás servir esta ensalada durante todo el año porque es muy buena.

Esta ensalada de col es perfecta por sí sola, y es especialmente buena con los deslizadores de carne de cerdo tirada de cajún Si te entretiene en el Mardi Gras este año, querrás incluir esta deliciosa ensalada de col en tu buffet.

8 porciones

1 10 oz. paquete de mezcla de ensalada de col de cabello de ángel (sin zanahorias ni repollo)
1 pimiento amarillo grande, sin corazón y cortado en cubitos
2 chiles jalapeños, sin corazón y picados
1 pimiento verde, sin corazón y picado
2 tazas de repollo rojo, finamente rallado

Vendaje:
1/2 taza de mayonesa
1/3 taza de azúcar
1/3 taza de leche
2 cucharadas de vinagre de vino blanco
1/4 cucharadita de salsa de pimienta Tabasco
1/4 cucharadita de mostaza seca
1/2 cucharadita de sal
1/4 a 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
1 cucharadita de hojuelas de cebolla deshidratadas

1. Mezcle la mezcla de ensalada de col, los pimientos y el repollo en un tazón para servir; revuelva con el aderezo.
2. Si tiene tiempo, refrigere una hora antes de servir.
3. Vendaje: Mezcle los ingredientes del aderezo en la licuadora hasta que quede suave.

Cantidad por porcion
Calorías 169 Calorías de grasa 105
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 62% Proteína 4% Carbohidratos. 35%

Cantidad de nutrientes por
Grasa total 12 g
Grasa Saturada 2 g
Colesterol 6 mg
241 mg de sodio
Carbohidratos totales 15 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 8 g
Proteína 1 g

Vitamina A 42% Vitamina C 144% Calcio 0% Hierro 3%

Instrucciones De Vídeo: Nuestras ensaladas - Bisquets Obregón (Abril 2024).