Deliciosas Ideas Sandwich De Cerdo

• Abril 19, 2024

Cuando era niño, se pensaba que el cerdo era una carne grasa. La carne de cerdo de hoy es mucho más magra, especialmente si la compra de una fuente local. Las pequeñas granjas familiares crían cerdos, ya que no ocupan tanto espacio como las vacas. Si tiene suerte, puede comprar un cerdo entero o medio de un agricultor familiar. Usted le paga al granjero por la carne, y luego le paga a la carnicería por el procesamiento. El granjero entrega el cerdo al carnicero. Ellos lo procesan. Terminas con carne superior por menos dinero del que pagarías en la tienda.

Recientemente, compramos la mitad de un cerdo. Además del costo, existen varias ventajas para hacerlo. Primero, no me gusta comer carne que nunca tuvo libertad. Vi cómo vivía este cerdo en la granja. Sé que se alimentó con una dieta saludable y no tenía antibióticos en el alimento. A continuación, sé dónde se procesó y que utilizan métodos humanos. Finalmente, puedo hacer que el cerdo se procese de la manera que lo quiero.

No queríamos un montón de jamón. Tenemos una pequeña cantidad de carne curada, como tocino, jamón y pierna de jamón, y sus deliciosas 4 mortajas de queso. Tenemos costillas para cocinar. También tenemos chuletas de cerdo de corte fino y grueso. El resto de la carne es carne de cerdo molida y la sabrosa salchicha de Mound City Butcher Block. Por un poco más de $ 300, tenemos casi 80 libras de carne deliciosa y suculenta. Puede apostar que algunos de ellos serán sabrosos sándwiches. Aquí hay algunas ideas de sándwich de cerdo.

12 deliciosas ideas de sándwich de cerdo

* Carne de cerdo molida mezclada con ajo, cebollino, sal sazonada, queso parmesano, migas de pan italiano y un huevo, asado a la parrilla hasta que esté listo y servido en un rollo de brioche con mayonesa de pesto y hojas de espinaca.
* Trozos de cerdo cocidos con pimientos, cebollas y ajo, espolvoreados con queso y servidos en una envoltura de lechuga o tortilla de harina.
* Aro de cebolla en un sándwich picante de puerco asado a la parrilla en un bollo.
* Giardiniera, rodajas de tomate y una empanada de carne de cerdo molida envuelta en una tortilla de harina con queso mixto derretido.
* Envolturas de lechuga con carne picada de cerdo mezclada con cebolla dulce finamente picada, apio y pimientos servidos con un poco de soja, jengibre, cebollín, cilantro y mantequilla de maní.
* Salsa de habanero de piña caliente mezclada con salsa de barbacoa y agregada a la hamburguesa de cerdo picada a la parrilla picada con carbón, luego rellena con pepinillos en vinagre y cebollas picadas en una pita.
* Chuleta de cerdo a la parrilla con miel de mostaza y lechuga romana en un rollo de papa.
* Bollo de huevo con jamón picante y queso suizo derretido con mostaza picante.
* Envoltura de lechuga con frijoles refritos, queso, guacamole y trozos de cerdo a fuego lento en salsa de enchilada.
* Moco de cerdo con queso a la parrilla y servido en un pan con cebolla, pepinillos, mostaza y salsa de tomate.
* Pan artesanal con cerdo asado en rodajas finas, queso pepperjack derretido, mayonesa con sabor a habanero de piña y condimentos vegetales.
* Empanada de salchicha en un bollo de cebolla con mayonesa, mostaza y lechuga.

Además de ser una carne suculenta, la carne de cerdo es versátil. Puede absorber fácilmente los sabores con los que se cocina. ¡Ser creativo! Use sus sabores y condimentos favoritos para preparar unos deliciosos sándwiches deliciosos. Luego, cuéntenos sobre ellos en el Foro de Sandwiches CoffeBreakBlog.

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