Algas bajas en carbohidratos para comidas tipo sándwich
Cuando hablo con la gente sobre comer algas, la respuesta habitual que recibo es: "¡Ewww! ¡Eso suena terrible!" Antes de probar las algas, eso fue lo que dije también. Las algas pueden ser una parte sabrosa de un sándwich. Se puede usar como ensalada o como un chip crujiente. Para aquellos que no están viendo su sodio, las algas secas son una excelente alternativa a las papas fritas. Por supuesto, siempre está mi Sopa de Algas, que he incluido al final de este artículo como Enlace relacionado. Echemos un vistazo a los valores y usos nutricionales de las algas.

Las algas son bajas en calorías y carbohidratos. En una taza de algas wakame, que a menudo se usa en ensaladas de algas, hay alrededor de 20 calorías en una media taza con menos de 4 gramos de carbohidratos. Las algas marinas se consideran altas o muy altas en calcio, magnesio, manganeso, hierro, riboflavina, fósforo, niacina, ácido pantoténico, además de vitaminas A y C. Además, es una buena fuente de ácido fólico, que es necesario para el cerebro cognitivo procesos y por un feto en desarrollo. Las mujeres embarazadas que tienen deficiencia de folato corren el riesgo de que el feto tenga defectos del tubo neural causados ​​por esta deficiencia de folato. Las algas verdaderamente son una súper comida, ¡y es deliciosa!

Las tiendas asiáticas tienen muchos tipos diferentes de algas preparadas. Hay un tipo de alga marina que se envasa en aceite picante. Me encanta como guarnición a temperatura ambiente con un sándwich de ensalada de jamón o pita de ensalada de huevo. También puede usar algas preparadas para desarrollar sus propias recetas. Si no tiene tiempo para hacer una ensalada de algas, considere usar una preparada. La ensalada de algas Azuma Gourmet es una buena opción. Es sabroso y hermoso a la vista. Una cosa a tener en cuenta es que ese hermoso color es artificial. Si la coloración artificial de color verde brillante no te molesta y te encanta el sabor del sésamo, ¡estás en el negocio! Disfruto de esta ensalada por su sabor, nutrición y la forma en que se ve como parte de mi comida sandwich.

Otra forma de incorporar algas marinas en una comida tipo sándwich es usar algas secas como chips. Las algas secas crujientes pueden ayudar a satisfacer los antojos de algo crujiente y salado sin romper el banco de calorías. Costco vende las algas marca Kirkland. El comerciante Joe también vende un bocadillo de algas. Si no puedes encontrar algas crujientes a nivel local, prueba Amazon.

Cuando elija algas crujientes para picar o agregar a un almuerzo de saco, recuerde que es naturalmente alto en sodio. Además, una merienda saludable de algas debe tener muy pocos ingredientes. Me gustan los bocadillos que solo contienen algas, sal y un aceite de alta calidad. Dado que tienen aceite, los bocadillos de algas deben almacenarse en un lugar fresco y seco y consumirse antes de la fecha del paquete. Los bocadillos de algas son perfectos para esos almuerzos de bocadillos. No necesitan refrigeración y son ligeros para llevar con usted. Háganos saber acerca de los excelentes bocadillos de algas o sándwiches que ha descubierto. ¿Publicaría su información en nuestro Foro de Sandwiches CoffeBreakBlog? ¡A la espera de saber de ti! Disfruta de tus sándwiches.


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