Receta de barras de frambuesa y limón
Esta es una receta perfecta para el verano. Tómelo para ir de picnic o como un postre refrescante después de una cena ligera como una ensalada.


Barras de frambuesa y limón (sin azúcar)

Ingredientes

Corteza
* 3/4 ​​taza SPLENDA Granular
* 3/4 ​​taza de harina
* 1/4 taza de mantequilla ligera
* Pizca de sal
* 1/4 cucharadita de canela

* 2 cucharadas de harina
* 1 1/4 tazas SPLENDA Granular
* 1/2 taza de sustituto de huevo
* 1/2 taza mitad y mitad
* 1/2 taza de jugo de limón fresco
* 1 cucharada de cáscara de limón fresca rallada
* 1/4 taza de conservas de frambuesa con azúcar reducido
* 1/2 taza de frambuesas frescas

Direcciones

1. Precaliente el horno a 350 grados. Rocíe una sartén de 8 x 8 pulgadas generosamente con
Spray antiadherente con sabor a mantequilla. Dejar de lado.

2.Crust: Mezcle la harina, SPLENDA Granular, sal y canela en un tazón mediano. Cortar en mantequilla ligera hasta que la mezcla se desmorone, similar a una cubierta de streusel. No haga sobre mezcla. Presione la masa en el molde para hornear preparado. Hornee en horno precalentado 15-20 minutos o hasta que esté ligeramente dorado.

3. Relleno: Mezcle SPLENDA Granular y harina en un tazón mediano. Remover
bien. Agregue sustituto de huevo y mitad y mitad. Revuelva hasta mezclar. Agregar lentamente
jugo de limón mientras se agita constantemente. Agrega la cáscara de limón.

4. Revuelva las conservas de frambuesa hasta que se aflojen y luego se extiendan uniformemente
corteza caliente

5. Vierta suavemente la mezcla de limón sobre las conservas. Hornear en horno precalentado
20-25 minutos o hasta que esté listo. Retirar del horno y dejar enfriar antes de colocar en
refrigerador.

6. Enfríe en el refrigerador 2 horas antes de servir.

7. Cubra con frambuesas frescas justo antes de servir.

"La esperanza rara vez se encuentra en las cosas que podemos ver;
es la dulce fragancia de la gracia ".

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