Receta Last Minute Chocolate Ginger Drops

• Abril 25, 2024

¿Necesita algo dulce para los visitantes pero tiene poco tiempo? Gotas de chocolate y jengibre de última hora tomar unos 15 minutos para armar; no requieren cocción, y solo uno o dos minutos en el microondas. Si nunca has probado la combinación de jengibre confitado y chocolate, te espera una sorpresa. Estas gotas de chocolate y jengibre, por supuesto, también se pueden preparar con anticipación y almacenar en un lugar fresco, pero si está tan ocupado como la mayoría de las tareas asociadas con la Navidad o el Año Nuevo, parece que el último momento suele ser el único momento disponible .

El chocolate y el jengibre confitado son muy populares en las chocolaterías europeas, y generalmente son bastante caros. Son mucho más baratos de hacer en casa, incluso cuando se usa chocolate de la más alta calidad, que es absolutamente imprescindible. Estas pequeñas gotas del tamaño de un bocado son lo suficientemente elegantes como para fiestas festivas o buffets, pero encontrará que son excelentes para servir en cualquier época del año.

72 gotas

8 onzas de chocolate negro
8 onzas de chocolate con leche
2 cucharadas de mantequilla

8 onzas de jengibre confitado, picado

Piezas extra de jengibre para decorar

1. Pica los chocolates oscuros y con leche y colócalos en un recipiente apto para microondas.
2. Agrega la mantequilla.
3. Microondas 1 minuto; deja reposar un minuto y revuelve.
4. Microondas un minuto adicional y revuelva hasta que se derrita. Si el chocolate no está derretido y suave, cocine en el microondas un minuto adicional, revolviendo después de 30 segundos.
5. Cuando el chocolate se derrita y esté suave, agrega el jengibre.
6. Coloca cucharaditas en bandejas para hornear forradas de pergamino.
7. Enfríe hasta que esté listo.
8. Almacenar en un recipiente hermético en un lugar fresco.

Cantidad por porcion
Calorías 49 Calorías de grasa 21
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 44% Proteína 4% Carb. 52%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 2 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 2 mg
Sodio 11 mg
Carbohidratos totales 6 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 0 g

Vitamina A 1% Vitamina C 2% Calcio 0% Hierro 4%

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