Mantener un diario de alimentos vale la pena

• Abril 20, 2024

Comencé un diario de alimentos cuando comencé el Plan Daniel en la Iglesia Saddleback. El plan de Daniel era para volverse saludable. Antes de comenzar este viaje, me había dado cuenta de lo cansado que estaba cada tarde. Tomar siestas se estaba convirtiendo rápidamente en mi norma sin tener en cuenta mi trabajo o mi familia. ¡Tuve que hacer algo! Una de las herramientas sugeridas fue un "Diario de alimentos". Me rebelé al principio. Sin embargo, las siestas no iban a estar en mi futuro, así que cedí y comencé, sin embargo, otro diario.

Mantener un diario de alimentos fue más fácil de lo que esperaba. No contaba calorías ni tiempos de comida, solo la comida que estaba comiendo y cómo me sentía 30 minutos después. Tres semanas después comencé a notar algunas cosas clave. Para mi sorpresa, aprendí verdades que la mayoría nunca ve. Verdades como los antojos son realmente venenosos para nuestros cuerpos. Así es, la comida que ansiaba era en realidad lo que me estaba haciendo dormir. Mantener un diario de comida me salvó la vida. Cuando comencé a ver los alimentos que se identificaron con mi necesidad de dormir, comencé a eliminarlos de mi dieta. Casi al instante pareció que mi energía y mi sueño reparador volvieron. Ha pasado un año desde que fui a la primera reunión de Daniel y no he vuelto a mis viejos hábitos. Investigué un poco sobre revistas de alimentos y no me sorprendieron los hallazgos.

Existen varios estudios que muestran que las personas que llevan diarios de alimentos tienen más probabilidades de perder peso y no recuperarlo. Un investigador fue más allá y afirmó que un estudio reciente afirmaba que las personas que llevaban un diario de alimentos seis días a la semana perdían casi el doble de peso que los que escribían en sus diarios solo una vez a la semana. American Journal of Preventive Medicine realizó un estudio de seis meses que respalda la verdad sobre la utilidad de llevar un diario de alimentos.

Suena casi demasiado bueno para ser verdad, pero personalmente estoy viviendo la prueba de los beneficios de llevar un diario de alimentos. No hay opciones, no hay calorías que contar, no hay requisitos especiales para cocinar. Lo que encuentra es una forma rápida de comprender no solo por qué se come en exceso, sino también los alimentos que no son saludables para ellos. Ayudan a las personas a identificar áreas donde se pueden hacer cambios por pérdida de peso por razones médicas.

Comer en exceso es difícil de identificar sin un diario de alimentos. Las personas no saben cuánto comen realmente. Nuestras mentes continuamente justifican por qué estamos comiendo, evitando así que nuestros cuerpos sepan la verdad sobre lo que estamos comiendo. Los diarios de alimentos ayudan a los que comen en exceso a identificar no solo los alimentos que deben evitarse, sino también los desencadenantes y los tiempos para reducirlos.

Entonces, ¿cómo se comienza a llevar un diario de alimentos? En realidad es bastante fácil. Siga estos simples pasos y estará en camino hacia una mejor salud.

Paso uno: Sepa por qué quiere llevar un diario de alimentos. Para perder peso o entender mejor tu propio cuerpo.

Paso dos: elige tu tipo de diario. El uso de un teléfono inteligente lo hace fácil y conveniente, pero la mayoría solo tomará un diario encuadernado.

Paso tres: Escriba en su diario de alimentos todos los días, especialmente durante las primeras tres semanas. Tienes que crear un hábito antes de que se convierta en parte de tu rutina.

Paso cuatro: Registre los cuatro hechos clave: qué comió, la hora en que comió, la razón por la que comió y cómo se sintió 30 minutos después de haber comido. ¡Sé honesto aquí!

Paso cinco: Evalúe su diario de alimentos y comience a hacer ajustes. Cuanto más se equilibra su cuerpo, más rápido se vuelve perder peso y sus antojos llegan a su fin.

El uso de esta técnica lo llevará a un camino hacia un estilo de vida más saludable.

¡Sigue en el diario!

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