Karen & Jasper's Bistro, Watertown
Encontré Karen & Jasper’s Bistro por accidente. Cuando mi esposo y yo pasamos por el Kinney’s Plaza en la calle Washington en Watertown, noté un letrero que decía "Comida italiana casera". Me sorprendió, ni siquiera sabía que había un restaurante allí.

Después de terminar nuestro negocio en ese lado de la ciudad, mi esposo anunció que tenía hambre y me preguntó dónde me gustaría comer. Le encanta la comida italiana, así que cuando le conté sobre el letrero, quería ir allí.

Entré esperando un pequeño restaurante, pero cuando vi los manteles y velas reales en las mesas, supe que no era así. Hay un bar en la parte delantera y un comedor que era pequeño pero no estaba lleno de mesas.

El menú tenía muchas especialidades italianas, incluyendo lasaña, manicotti y ñoquis caseros y albóndigas, además de filetes.

Tuve el espagueti y albóndigas, que estaba muy bueno. La salsa era sabrosa y un poco picante. Tenga cuidado: no sé con cuántas albóndigas viene la porción de la cena, pero la porción del almuerzo vino con una sola albóndiga. Al menos era de buen tamaño.

Mi marido tenía pollo parmesano, su plato favorito. Lo pronunció delicioso, y tengo que estar de acuerdo: la porción que robé de su plato fue delicioso. Nuestras ensaladas eran frescas y también muy buenas. El pan y la mantequilla vinieron con la ensalada.

Después de nuestra comida, hablamos con nuestro camarero, quien nos dijo que los propietarios solían ser dueños de Benny’s Steakhouse, un conocido restaurante al otro lado de Watertown. Cerró el año pasado y fue derribado para dejar espacio para un concesionario de automóviles.

También nos dijo que los propietarios habían renovado por completo el interior del edificio, que solía ser otro restaurante, y que el propietario construyó el bar él mismo en su garaje y luego lo llevó al bistró.

Nos fuimos, encantados de que el legado de Benny siguiera vivo, incluso si tenía un nombre diferente. Mi esposo ya quiere regresar, y yo también.

Informacion

Encontrarás Karen & Jasper's Bistro en 1322 Washington Street, Watertown. Su número de teléfono es 315-788-4110.

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