Albóndigas Italianas

Albóndigas Italianas

• 1 libra de carne molida magra
• 1 libra de salchicha italiana dulce - retirada de la envoltura
• 1 huevo
• 1 cebolla pequeña - cortada en cubitos
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1 taza de migas de pan con condimento italiano

Preparación -
En un tazón grande combine la carne molida con la salchicha italiana y mezcle bien. Agregue huevo batido, cebolla, sal, pimienta y pan rallado sazonado. Mezcle y forme albóndigas, alrededor de 1 1/2 "a 2" de ronda. Colocar en una cacerola y hornear durante unos 40 a 45 minutos a 375º. Escurra el exceso de grasa antes de agregar salsa u otros ingredientes.