Receta de biscotti de crema irlandesa



Irish Cream Biscotti es un matrimonio perfecto de delicias italianas e irlandesas. ¿Qué es mejor con tu café de la mañana que los biscotti y la crema irlandesa? La crema irlandesa agrega emoción al biscotti cotidiano. Creé esta receta para celebrar las próximas celebraciones del Día de San Patricio y el Día de San José. El día de San Patricio se celebra el 17 de marzo. San Patricio es el santo patrón de Irlanda. El Día de San José celebra la vida de San José, el esposo de la Virgen María, el 19 de marzo. La buena noticia es que no tiene que ser irlandés o italiano para disfrutar de los deliciosos dulces que cada fiesta tiene para ofrecer.

Receta de biscotti de crema irlandesa

Ingredientes:

3 tazas de harina
1 taza de azúcar
1/2 taza de azúcar morena
1 cucharada de levadura en polvo
3 huevos
1/2 taza de aceite vegetal
2 cucharadas de crema irlandesa
1/2 taza de chispas de chocolate

Direcciones:

1. Precaliente el horno a 350 grados.
2. Combine todos los ingredientes secos en un tazón grande para mezclar.
3. Haga un pozo en medio de los ingredientes secos.
4. Agregue los ingredientes húmedos.
5. Batir con una batidora hasta combinar.
6. Agregue las chispas de chocolate.
7. Amasar la masa sobre una superficie enharinada. Ayuda a humedecer sus manos para evitar que la masa se pegue.
8. Forme la masa en dos troncos y hornee en una bandeja para hornear engrasada.
9. Hornee por 30 minutos.
10. Sacar y dejar enfriar durante 10 minutos.
11. Cortar en galletas.
12. Hornee por 10 minutos adicionales.
13. Glasear las galletas con la receta a continuación.

Glaseado de crema irlandesa

Ingredientes:

3/4 taza de azúcar glas
1 cucharada de crema irlandesa
1 cucharada de agua

Direcciones:

1. Combine todos los ingredientes y revuelva hasta que estén combinados y suaves.
2. Corre en las cookies. El esmalte se endurecerá después de una hora más o menos.

Es posible que tengas que jugar con la consistencia. Si el glaseado es espeso, agregue agua 1/4 cucharadita. a la vez hasta que alcance la consistencia deseada. Para espesar el esmalte, agregue el azúcar glas. Es un glaseado rápido y fácil que se puede usar en pasteles u otros pasteles, así como en estos bizcochos. Guarde el biscotti en un recipiente hermético. Por lo general, pueden durar hasta 2 semanas.

¡Disfruta y endulza el alma con chocolate!


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