Receta de sopa de frutas del Día de la Independencia

• Abril 19, 2024

¿Busca un postre rápido y ligero para servir el Día de la Independencia (o cualquier evento de verano, para el caso)? El seguimiento Día de la independencia Sopa de frutas es perfecto para hacer un picnic, o una reunión donde se solicita un postre de comida, o para servir en una barbacoa en el patio trasero. Puede prepararse hasta un día antes y mantenerse en el refrigerador. Este refrescante postre se puede servir como está o con galletas como acompañamiento.

Por supuesto, puedes sustituir las fresas por frambuesas; las moras pueden sustituirse por las moras azules; el producto final seguirá siendo rojo, blanco y azul. Para ahorrar calorías, la leche de coco ligera también se puede usar con buenos resultados. Si este es un postre para una fiesta o picnic al aire libre, puede servirlo en pequeños vasos de papel; los huéspedes pueden beberlo o usar una cuchara.

12 porciones

2 tazas de arándanos frescos
4 tazas de fresas frescas, sin cáscara

3 cucharadas de jugo de limón fresco
1/2 taza de azúcar
1 14 onzas puede la leche de coco sin azúcar
1 1/2 tazas de yogur griego sin grasa

1. Coloque los arándanos en un procesador de alimentos y pulse, hasta que estén picados en trozos grandes; transferir a un tazón para servir.
2. Agregue las fresas al procesador de alimentos y pulse hasta que estén picadas en trozos grandes; transferir al tazón de servir.
3. Coloque el jugo de limón, el azúcar y la leche de coco en el procesador (o licuadora) y procese hasta que el azúcar se disuelva.
4. Agregue el yogurt y pulse varias veces hasta que esté suave; mezclar con la fruta.
5. Cubra con una envoltura de plástico y enfríe varias horas antes de servir.

Cantidad por porcion
Calorías 154 Calorías de grasa 66
Porcentaje de calorías totales de: grasa 43% proteína 11% carbohidratos. 46%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 7 g
Grasas Saturadas 6 g
Colesterol 1 mg
Sodio 18 mg
Carbohidratos totales 18 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 9 g
Proteína 4 g

Vitamina A 1% Vitamina C 56% Calcio 0% Hierro 7%

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