Recetas de cobertura de chocolate caliente

• Abril 25, 2024

Hot Fudge Sauce es fácil de hacer en casa y mucho menos costoso que las versiones comerciales. Aquí hay dos excelentes recetas para las salsas de chocolate caliente: la salsa de chocolate caliente de mamá y la salsa de chocolate caliente rápida. Ambos se pueden hacer en la estufa o en el microondas. Aunque son deliciosos con helado, también se pueden usar para cualquier postre que necesite una salsa de chocolate tibia.

Salsa de dulce de azúcar de mamá

Esta salsa de chocolate caliente se puede preparar con anticipación y volver a calentar. Para una versión más rica (para aquellos que no están preocupados por las calorías), la leche evaporada puede sustituir la crema ligera por la leche evaporada.

Rinde aproximadamente 2 tazas o aproximadamente 12 porciones

1 taza de chispas de chocolate semidulce
1/2 taza de mantequilla
1 lata de 13 onzas de leche evaporada
1 1/2 tazas de azúcar en polvo tamizada
1 cucharadita de vainilla

1. Direcciones de la estufa: Coloque las chispas de chocolate, la mantequilla y la leche evaporada en una cacerola pesada y cocine a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que las chispas de chocolate se hayan derretido.


2. Retirar del fuego y batir el azúcar en polvo y la vainilla.


3. Direcciones de microondas: Coloque las chispas de chocolate, la mantequilla y la leche evaporada en un recipiente grande apto para microondas.


4. Microondas 3 minutos o hasta que la leche esté tibia.


5. Retirar del microondas y dejar reposar 5 minutos.


6. Batir la mezcla hasta que se mezcle bien.


7. Batir el azúcar en polvo y la vainilla.

Cantidad por porcion
Calorías 251 Calorías de grasa 136
Porcentaje de calorías totales de: grasa 54% de proteína 4% de carbohidratos. 42%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 15 g
Grasa Saturada 9 g
Colesterol 30 mg
Sodio 111 mg
Carbohidratos totales 26 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 3 g

Vitamina A 7% Vitamina C 1% Calcio 0% Hierro 3%

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Salsa de chocolate caliente rápida

Rinde 2 tazas o unas 12 porciones.

1 3 oz. paquete de mezcla de pudín de chocolate no instantáneo
1 taza de agua
1/2 taza de azúcar
1 cucharada de mantequilla

1. Direcciones de la estufa: Batir la mezcla de pudín de chocolate, agua y azúcar en una cacerola mediana.


2. Lleve la mezcla a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente.


3. Cuando esté espesado, retirar del fuego y batir la mantequilla.


4. Direcciones de microondas: Batir la mezcla de pudín de chocolate, agua y azúcar en un recipiente grande apto para microondas.


5. Microondas 2 minutos; revuelva, luego cocine en el microondas hasta que la mezcla hierva, revolviendo cada 2 minutos.


6. Cuando la mezcla hierva y se espese, retírela del microondas y agregue la mantequilla.

Cantidad por porcion
Calorías 70 Calorías de grasa 10
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 14% Proteína 1% Carbohidratos. 85%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 1 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 3 mg
Sodio 39 mg
Carbohidratos totales 15 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 8 g
Proteína 0 g

Vitamina A 1% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 1%

Instrucciones De Vídeo: COMO HACER CHOCOLATE CALIENTE RAPIDO Y FACIL // MARIA CONCEPCION (Abril 2024).