Receta de atún al curry caliente
La salsa de atún al curry caliente es buena en las tostadas o en cualquier galleta. Es una comida ligera sustancial cuando se sirve con tostadas con un lado de verduras en rodajas ligeramente al vapor con manzanas.

INGREDIENTES

1 cebolla pequeña, finamente picada
3 cucharaditas de aceite de atún
1 pizca de hojuelas de pimiento picante
1 taza de mayonesa
2-6 latas de 1/2 onza de atún blanco o atún blanco (1 con agua: drene toda el agua, 1 con aceite, drene el aceite pero ahorre 3 cucharaditas)
2-1 / 4 cucharadita de curry en polvo *
1 lata de 10 oz de castañas de agua, escurridas y finamente picadas
1/2 taza de migas de pan frescas colocadas en suficiente mantequilla ablandada para cubrir las migas de pan

DIRECCIONES

Precalentar el horno a 350 grados

Caliente el aceite de atún. Tenga cuidado, puede haber algo de agua en el aceite. Agregue hojuelas de pimiento picante a las cebollas picadas y cocine en aceite de atún a fuego lento hasta que esté listo. Retire las cebollas del fuego y enfríe. Hojuelas de atún. En un tazón grande, mezcle atún en escamas, cebollas cocidas con hojuelas de pimiento picante, mayonesa, curry en polvo y castañas de agua. Mezcla bien. Coloque la mezcla de atún en un molde para pan pequeño y hornee de 15 a 20 minutos hasta que se caliente por completo y comience a dorarse por encima. Retire el plato del horno y espolvoree la parte superior del plato con migas de pan con mantequilla, luego coloque debajo del asador para tostar ligeramente.

Si se prefieren tostadas o galletas saladas, no use migas de pan. Sirva caliente o tibio con tostadas o galletas saladas.

Rinde de 8 a 10 porciones pequeñas.

Palitos de zanahoria al vapor, coliflor, judías verdes enteras, calabaza amarilla y anillos de manzana *. Sirve las verduras una al lado de la otra en una fuente grande para que las misiones puedan elegir su propia mezcla de verduras.

Insinuación
* Use cualquier polvo de curry bien preparado.
* Retire el núcleo de la manzana, deje la piel, corte y saltee durante unos minutos en mantequilla, no permita que se dore, antes de agregar a las verduras para cocinar al vapor.
* El atún al curry sobrante es un buen día después de un sándwich abierto con un panecillo inglés tostado y con mantequilla. Recuerde quitar las migajas de pan que quedan, antes de hacer un sándwich abierto para el almuerzo del día siguiente.
* Mantenga un pequeño alijo de pescado enlatado en el armario. No solo atún y salmón, compre también camarones, almejas, cangrejos y ostras.

Instrucciones De Vídeo: CÓMO HACER ATÚN SELLADO FÁCIL | Cocina de Addy (Noviembre 2022).