Receta casera de granola para el Día de la Tierra

• Abril 25, 2024

El día de la tierra se celebra el 22 de abril; Es un día para recordar a la Madre Tierra y al medio ambiente. Dado que este es un día festivo bastante nuevo, no hay alimentos tradicionales establecidos, pero los alimentos orgánicos, los alimentos sin conservantes y los alimentos locales que no tienen pesticidas son muy populares.

La granola casera es rápida y fácil de armar; una vez en el horno, solo necesita revolverse ocasionalmente. Esta granola se puede comer como refrigerio, como cereal para el desayuno o como ingrediente en galletas y parfaits de yogurt de frutas y nueces. Es una buena idea usar todos los ingredientes orgánicos para asegurarse de que no haya pesticidas ni conservantes en su granola. Será algo con lo que te sentirás bien sirviendo a los miembros de tu familia y comiéndote.

Granola casera de frutas y nueces

Rinde aproximadamente 12 tazas, 24 porciones de 1/2 taza

7 tazas de avena arrollada
1 1/2 tazas de almendras rebanadas
1 1/2 tazas de anacardos picados en trozos grandes
1 1/2 tazas de coco rallado endulzado
3/4 taza de azúcar morena

3/4 taza de jarabe de arce puro
1/2 taza de aceite vegetal
1 cucharadita de sal

1 taza de pasas
1 taza de pasas

1. Precalentar el horno a 250 °.


2. Mezcle la avena, las almendras, los anacardos, el coco y el azúcar morena en un tazón grande.


3. En otro tazón, mezcle el jarabe de arce, el aceite vegetal y la sal.


4. Vierta los ingredientes líquidos sobre la mezcla de avena y mezcle bien.


5. Divida la mezcla en dos bandejas para hornear forradas de pergamino y colóquelas en el horno durante aproximadamente 1 hora y 15 minutos, revolviendo cada 15 minutos para asegurarse de que la granola se cocine de manera uniforme.


6. Retire del horno, agregue las pasas y las pasas y enfríe bien.


7. Almacenar en un recipiente hermético.

Cantidad por porcion
Calorías 323 Calorías de grasa 145
Porcentaje de calorías totales de: Grasa 45% Proteína 9% Carbohidratos. 46%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 16 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 0 mg
Sodio 115 mg
Carbohidratos totales 37 g
Fibra dietética 3 g
Azúcares 0 g
Proteína 7 g

Vitamina A 0% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 12%

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