Las hierbas y especias de la navidad
Una gran cantidad de plantas están asociadas con la temporada de vacaciones. Estos incluyen algunas hierbas y especias.

Un buen lugar para comenzar es con la canela común. Los palitos de canela aparecen en coronas navideñas y otras decoraciones. La especia molida se usa para galletas y otros platos durante la temporada.

El árbol de canela era originario de Sri Lanka. Fue una de las principales especias que fueron utilizadas por los pueblos antiguos. Se menciona en la Biblia.
La canela se deriva de la corteza del árbol.

La hierbabuena aparece durante las vacaciones en forma de bastones de caramelo familiares rojos y blancos, que se utilizan como alimento y como decoración navideña.

Durante la temporada de vacaciones, la nuez moscada sirve para varios propósitos. Esto se utiliza para decorar pomo de vacaciones. Además, la nuez moscada molida se usa tradicionalmente en ponche de huevo de vacaciones y galletas navideñas.

La nuez moscada proviene del árbol de la nuez moscada, que originalmente provenía de las Molucas, que se encuentra en Indonesia. Ahora, también se cultiva en la isla de Granada en el Caribe. La nuez moscada junto con la maza de especias se deriva de las semillas de la fruta nuez moscada.

Históricamente, una de las primeras menciones de nuez moscada en el Viejo Mundo data del siglo IX d. C., cuando estuvo disponible por primera vez en Constantinopla. La porción externa de la semilla o arilo se convierte en la maza, mientras que el resto de la semilla seca produce nuez moscada.

Una de las principales especias de la Navidad es, con mucho, el jengibre o la raíz de jengibre. Los orígenes del jengibre son poco claros porque la planta ya no existe en la naturaleza. Aparentemente era originario del sudeste asiático. Los romanos antiguos usaban la raíz con fines medicinales, pero no parecían usarla en su cocina.

Ginger apareció más tarde en Europa e Inglaterra en la era medieval cuando se hizo muy popular. India es ahora uno de los principales productores del suministro mundial de jengibre.

La raíz de jengibre se puede usar tanto fresca como seca, aunque las dos tienen un sabor bastante diferente. En Inglaterra y Europa, el uso tradicional del jengibre era el pan de jengibre. La receta para esto variaba mucho de pueblo en pueblo. Tradicionalmente se vendía en ferias. Pan de jengibre a menudo tomó la forma de hombres de pan de jengibre.

La receta del pan de jengibre ha evolucionado mucho a lo largo de los siglos. La receta moderna de pan de jengibre es un manjar comparado con los primeros, que se hicieron con migas de pan.

Típicamente, los moldes se usaban para pan de jengibre. Finalmente, el pan de jengibre se convirtió en la base de las modernas casas de pan de jengibre.

El incienso y la mirra se asocian principalmente con la Navidad como algunos de los regalos de los Reyes Magos. Históricamente, los antiguos griegos y romanos usaban la mirra para dar sabor a sus vinos y como remedio medicinal.

Históricamente, ambos se han utilizado para el incienso y como hierba curativa. Además, fueron utilizados en la preparación de cuerpos para entierros durante la antigüedad.

El incienso vino de Arabia, donde los árboles se cultivaron en la antigüedad.

Las plantas de romero se usan a menudo para la decoración navideña. Sin embargo, tradicionalmente en Europa e Inglaterra, esta hierba era ampliamente utilizada para la vegetación navideña. Alcanzó su mayor popularidad entre los siglos XIV y XIX en estas áreas. Aunque ya no se usa tanto para las vacaciones, sigue siendo una opción excelente y confiable.

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