Opciones escolares saludables para comedores quisquillosos
Cuando leía artículos sobre la preparación de almuerzos escolares saludables, me sentía frustrado. Mis hijos eran comedores quisquillosos, y las sugerencias típicas no funcionaban para nuestra familia. Eso no me impidió (y no me impide) intentarlo, e incluiré las verduras cortadas, el hummus y los trozos de fruta. Mentiría si dijera que no volvieron a casa blandas, descuidadas y sin comer.

A través de los años, he aprendido que hay formas de proporcionar almuerzos escolares saludables que están un poco fuera de lo común. Al menos dos de mis hijos no disfrutan almorzando en la escuela. Cuando estaban en preescolar, funcionó bien. Almorzarían a la una en punto. Una vez que ingresaron a la escuela de día completo, se hizo más difícil. Descubrí que cuando preparaba un almuerzo completo, o típico, la mayor parte llegaba a casa. Cuando empacaba un montón de bocadillos, se consumían, ataban a mi hijo hasta el final del día y le permitían terminar el almuerzo después de la escuela a las tres en punto.

Estas son algunas ideas "fuera de la caja (bento)" para almuerzos saludables:

Magdalenas. Hago muffins endulzados con jugo de manzana que incluyen zanahorias, calabacines o frijoles.

Palitos De Frutas. Esto es como un dulce para mis hijos y puedes comprar barras de frutas que están hechas de todas las frutas, o puedes hacer las tuyas. A veces, un palo o una barra es más divertido de comer que lo real.

Extendiéndose y sumergiéndose. No todos mis hijos disfrutan del hummus, o incluso de sumergirse, para el caso. Sin embargo, algunos de ellos comerán más de su almuerzo si les envío galletas con queso crema que pueden untar o mantequilla de maní con apio. Si agrego algo Disfruta la vida chips de chocolate, se consumirán algunos palos más.

Tubos de yogurt congelado. Cuando se sacan del congelador por la mañana, todavía estarán agradables y fríos para cuando llegue el almuerzo. Si bien la mayoría de los yogures están cargados de azúcar, elijo una marca orgánica y la considero una delicia.

Si tiene que agregar un poco de azúcar, todavía hay formas de tomar mejores decisiones. Los pretzels de trigo integral, las galletas con chispas de chocolate hechas con tofu o una versión casera de un regalo favorito comprado en la tienda podrían ser el truco.

Si su hijo es un fanático de los macarrones con queso y parece que no puede lograr que coma nada más, intente mezclar un poco de calabaza con los macarrones con queso. Es fácil hacerlo cuando compra alimentos orgánicos para bebés: no tiene que pasar tiempo cocinando la calabaza usted mismo.

Me encantaría enviar a mis hijos a la escuela con arroz integral, aguacate cortado, una pizca de salsa de soja y una pizca de levadura nutricional. Pero sé que mi querido almuerzo volvería a mi casa al final del día, ya que mis hijos no compartirían el placer que siento cuando me sirven ese plato. Cuando tienes un comedor realmente quisquilloso, se requiere un poco de paciencia, genio creativo y voluntad de flexibilidad. ¡No te avergüences y sigue intentándolo!




Instrucciones De Vídeo: Reinventando la hora de comer: el niño quisquilloso al comer (Octubre 2020).