Beneficios para la salud del ajo y los suplementos de ajo
El ajo fue bautizado amorosamente? La rosa apestosa? por los romanos alrededor del primer siglo. Desde entonces, el conocimiento de comer ajo, salud y beneficios medicinales se ha extendido por todo el mundo.

Y muchos estudios de salud del ajo muestran que comer ajo y otras plantas de allium con alicina, como cebollas, puerros o cebollín, ofrece una lista completa de beneficios extraordinarios para la salud. Además, el ajo es un condimento sabroso y plantar ajo y cultivarlo es extremadamente fácil.

Salud del ajo y beneficios medicinales

Los antiguos egipcios, griegos, romanos, indios y chinos usaban el ajo para el tratamiento de heridas, tumores, fatiga, gusanos, parásitos e infecciones. Y hay una creciente evidencia científica que demuestra que los antiguos tenían razón sobre los beneficios medicinales del ajo para la salud.
  • El ajo mejora el sistema inmunitario. para ayudarlo a protegerse de bacterias, virus e infecciones. También ayuda a eliminar metales pesados ​​del cuerpo, como el plomo y el mercurio.

  • El ajo crudo es un antibiótico potente y natural., que puede matar cepas de bacterias que se han vuelto resistentes a los antibióticos modernos sin los efectos secundarios negativos.

  • Los antioxidantes en el ajo ayudan a prevenir ciertos tipos de cáncer, especialmente del sistema digestivo, puede reducir el tamaño de los tumores y ayudar a evitar que se agranden.

  • También se ha encontrado que el ajo ayuda a regular el azúcar en la sangre., reduce las infecciones por hongos de Candida y es la mejor fuente de azufre, para articulaciones más sanas y menos dolorosas.

  • Y los estudios muestran que el ajo puede reducir las enfermedades cardíacas y el riesgo de accidente cerebrovascular al reducir la presión arterial, los triglicéridos, el colesterol LDL (malo), la acumulación de placa arterial y los coágulos sanguíneos.
Plantando y Cultivando Ajo

Es más fácil comprar bulbos para semillas de alguien que cultiva ajo localmente. Plante los clavos en el otoño, cuando la temperatura del suelo promedia los 60 grados F.

Separa los dientes y planta los más grandes, puntiagudos, de 2 a 3 pulgadas de profundidad y 6 pulgadas de distancia. El suelo debe estar bien drenado, compostado y saludable, preferiblemente con un pH de 6 a 7.

En la primavera, cuando las hojas inferiores comienzan a ponerse marrones, su ajo está listo para la cosecha. Desenterra una bombilla para asegurarte. El cultivo de ajo es prácticamente libre de plagas, especialmente si está plantando dientes de ajo saludables. Sin embargo, algunos roedores exigentes son parciales.

El cultivo de ajo también puede proteger a las rosas del moho y las manchas negras y ayudar a mantener los lunares y topillos lejos de su jardín. (¡Sin mencionar a los vampiros!)

Tomar suplementos de ajo

Eric Block, especialista en ajo de la Universidad del Estado de Nueva York en Albany, descubrió que muchas preparaciones comerciales de ajo no tienen ningún valor. "La gente simplemente está tirando su dinero por el agujero del ajo comprando cosas que no están hechas correctamente".

Y Larry Lawson, investigador de ajos en el Instituto de Investigación Bioactiva de Plantas en Orem, Utah, dice que ha encontrado "enormes variaciones en la cantidad de alicina en los suplementos comerciales".

Dado que la alicina es el componente que le da al ajo tanto su olor como su poderoso efecto, los productos desodorizados no tienen ningún valor. ¡Es por eso que debes usar "la rosa apestosa" en toda su gloria odiosa para disfrutar de los muchos beneficios medicinales para la salud del ajo!

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Nota: La información contenida en este sitio web no pretende ser prescriptiva. Cualquier intento de diagnosticar o tratar una enfermedad debe estar bajo la dirección de un médico que esté familiarizado con la terapia nutricional.

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