Cultivar la verdolaga común como planta de jardín

• Abril 20, 2024

Este artículo se centra en cómo cultivar la verdolaga común como planta de jardín y sus usos históricos.

Creciente

La semilla de verdolaga sigue siendo viable durante unos cinco años. Esto puede ayudar a explicar por qué puede convertirse fácilmente en una maleza. Las semillas pequeñas generalmente se siembran en la primavera una vez que ha pasado el peligro de las heladas. En Inglaterra, se plantó tradicionalmente en abril. Se cultiva principalmente como verdura de verano en los EE. UU.

Es posible plantar un cultivo anterior o posterior si puede usar un marco frío, un semillero o campanas de vidrio. Si las plantas reciben protección adecuada contra el frío, es posible plantarlas a principios de otoño para su uso en invierno.

La mayoría de las variedades cultivadas están listas para cosechar como verdura o ensalada en aproximadamente 60 días desde el momento en que se siembran las semillas. En general, puede cosechar dos o tres veces antes de que las plantas se agoten.

Historia

Aparentemente, el verdolaga era originario de la India. A partir de ahí, se introdujo en la mayoría de las otras áreas del mundo. Durante la era colonial, se introdujo en América.

"Notas de Sturtevant sobre plantas comestibles" señala que el verdolaga era originalmente originario de áreas subtropicales y tropicales, pero ahora también se ha extendido a la mayoría de las otras áreas del mundo. Fue mencionado por primera vez en Inglaterra en 1582, y aparentemente vino de Europa. Se cultivó en Yemen.

Champlain informó que en 1605 los nativos americanos lo usaron como verdura. Peter Kalm era estudiante y amigo de Linneo. Se le encargó que viniera al Nuevo Mundo a recolectar nuevas plantas para Linneo durante la época colonial. Vio que esto crecía salvaje entre los campos de maíz de los nativos americanos. Aparentemente también se cultivó en Brasil en los años 1600.

John Parkinson publicó un libro llamado "Un jardín de flores agradables" en 1629 en Inglaterra. En este título, enumeró verdolaga en el capítulo debajo de huerta. Dijo que las semillas se sembraron en abril entre las camas del jardín. En algunos jardines, observó que también se sembró en montones de estiércol a fines del verano después de que se extrajeron los melones y los cultivos de vid. El verdolaga creció hasta el invierno. Informó que se usaba igual que la lechuga, especialmente durante el verano. También recomendó tanto las plantas como las semillas con fines medicinales.

Un escritor inglés, William Cobbett, tenía poco que decir sobre el verdolaga. Él escribió que "es una hierba maliciosa que los franceses y los cerdos comen cuando no pueden obtener nada más". Ambos lo usan en ensaladas, es decir, crudo.

Verdolaga estaba entre la lista de hierbas de jardín de Josselyn que se cultivaron en jardines estadounidenses durante la Era Colonial. En ese momento se llamaba verdolaga.
Verdolaga fue incluido por Leonard Meager, autor de "English Gardener", como una planta de jardín. Incluyó a la verdura bajo la ensalada de hierbas y raíces.

Esta planta fue una de las especies que Gandhi alentó a las personas de la India a crecer para la autosuficiencia.


Descripción

Verdolaga tiene un tallo grueso, carnoso, rojizo. Suave y redondo, esto tiende a ser frágil. Crece muy cerca del suelo. A menudo, los tallos producirán raíces en los nodos. Eventualmente, una planta madura puede crecer para formar una estera grande de varios pies de ancho.

Las hojas gruesas y muy gordas tienen forma de cuña. Aunque puedan parecer opuestos, de hecho son alternativos. Verdoso arriba, el follaje es púrpura en la parte inferior.

Aproximadamente un mes después de plantar las semillas, comenzarán a aparecer las primeras flores. Las diminutas flores amarillas se abren terminalmente y desde las axilas de las hojas.

Sin duda ha escuchado: "No dejes que una mala hierba se vaya a sembrar". Esto es ciertamente cierto con el verdolaga. Una vez que se abren las flores, las semillas comenzarán a crecer dentro de aproximadamente una semana a diez días. Lo que lo hace aún más problemático es que las semillas continuarán madurando incluso después de tirar de la planta. Esto se debe a que la planta ha almacenado suficiente energía para que esto suceda. Por lo tanto, si está tratando de deshacerse del verdolaga, no intente hacer compost. Si la pila de compost no está lo suficientemente caliente como para destruir las semillas, terminarás con más plantas que no quieres. Dado que la planta tiene un alto valor nutricional, la alternativa es agregarla a las ensaladas y cosechar los beneficios que tiene para ofrecer.

Instrucciones De Vídeo: Reproducción y cultivo de verdolaga en maceta o jardín. Recetas con verdolaga. Portulaca Oleracea. (Abril 2024).