Receta de pollo a la parrilla con salsa de soja y ajo

• Abril 25, 2024

Esta receta de pollo a la parrilla con salsa de soja y ajo no toma tiempo y está llena de sabor. Las pechugas de pollo deshuesadas y sin piel se marinan en una mezcla de salsa de soja y ajo fresco y luego se asan a la perfección para hacer una comida rápida y fácil. Este pollo se puede servir en una ensalada o con algunos lados fáciles. El arroz blanco o frito y las judías verdes salteadas hacen de esta una comida completa. Pruebe esta deliciosa receta de pollo con salsa de soja y ajo a la parrilla y hágame saber lo que piensa en el foro de comida china que se encuentra aquí. ¡Disfrutar!

Para ver un video de estas instrucciones, haga clic aquí.

3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
¾ taza de salsa de soja
3 dientes de ajo

1. Retire toda la grasa del pollo. Luego, corte las ranuras en la parte frontal de cada seno cruzando de arriba a abajo, separándolos aproximadamente entre un cuarto y media pulgada. Las hendiduras deben pasar a la mitad de la carne y no perforar la pechuga por completo. Debe haber aproximadamente 8 a 10 rendijas en cada seno.


2. Una vez que se cortan las hendiduras, voltee cada seno hacia atrás. Luego, con un tenedor, toque ligeramente todo el reverso de cada una de las pechugas de pollo como si estuviera ablandando la carne. Luego ponga el pollo a un lado.


3. Usando el lado de un cuchillo grande, aplasta todos los dientes de ajo. Esto facilita la eliminación de la piel. Corta la parte superior e inferior de cada uno de los dientes y quita la piel por completo. Luego corta el ajo en trozos pequeños. Mezcla estas piezas con la salsa de soja.


4. Vierte la mezcla de salsa de soja en un tazón poco profundo o en el fondo de un wok. Coloque las pechugas de pollo con la parte delantera hacia arriba (el lado con las ranuras) en la mezcla y déjelas marinar a temperatura ambiente durante 5 minutos.


5. Después de 5 minutos, voltea las pechugas de pollo para que los lados con las ranuras estén ahora en la marinada. Déjelos marinar a temperatura ambiente durante otros 10 minutos.


6. Precaliente una parrilla a fuego alto. Después de que el pollo se marina, cocine a la parrilla durante aproximadamente 5 a 7 minutos por cada lado, o solo hasta que se dore y produzca buenas marcas de parrilla.


7. Esto es genial servido con un lado de arroz blanco o frito y judías verdes salteadas. Rinde 3 porciones.

Instrucciones De Vídeo: Como hacer Pollo a la Parrilla - Locos X el Asado (Abril 2024).