Recetas de sándwich de carne y queso a la parrilla
Francamente, no me importa si mis sándwiches de almuerzo en el trabajo tienen embutidos y quesos baratos. ¿Quién tiene tiempo para probar algo con un almuerzo de 20 minutos? Sin embargo, cuando preparo sándwiches o sándwiches los fines de semana, soy un cliente muy exigente. ¡Dame una carne que tenga el sabor y la sensación de una carne real! Los quesos deben ser cremosos y llenos de sabor. Asar a la parrilla siempre hace que el sándwich sea aún más especial. Aquí hay recetas de sándwiches a la parrilla de alta calidad. Si su tienda no tiene las marcas sugeridas, use sus favoritas. Para estos sándwiches compre sus carnes y quesos favoritos de mejor calidad.

Recetas de sándwich de carne y queso a la parrilla

Se dan instrucciones para un solo emparedado:

Método de parrilla y sugerencias:
Mi experiencia me ha enseñado que el secreto para asar un sándwich perfecto en la parte superior de la estufa es usar una sartén de hierro pesada y bien sazonada. Sin embargo, si tiene una asadera favorita, siéntase libre de usarla. Usando una sartén de hierro pesado, me gusta asar mi pan con un poco de aceite de oliva virgen extra. La cantidad de aceite utilizada varía según la cantidad de aceite que desee. A veces, unto mantequilla, ya sea sola, en lugar del aceite de oliva, o la mezclo con aceite de oliva para asar el sándwich. Cepille el aceite o la mantequilla en el pan. Si está observando su consumo de aceite, puede usar un spray antiadherente para cocinar. Solo rocíalo uniformemente sobre el pan. No hay necesidad de remojarlo, pero ponga una buena capa de spray sobre el pan.

Asar un sándwich con carne fresca:
Coloque el pan con el lado engrasado hacia abajo en una sartén tibia. Cocine a fuego medio. Míralo con cuidado, ¡este no es el momento para realizar múltiples tareas! Después de que el pan se haya asado a su color marrón preferido, tome las rebanadas de pan o rodéelas de la sartén y colóquelas boca abajo en un plato. Esto ayuda al pan a mantener su crujiente. Cuando el pan se enfríe, cúbralo con su fiambre favorito y agregue el segundo pedazo de pan para cerrar el sándwich. Para hacer una versión más elegante de estos sándwiches, corte en rodajas finas los pepinos, pimientos, tomates y ralle un poco de lechuga. También puede agregar aceitunas, verduras en escabeche, jalapeños o pepperoncini. Coloque su elección de verduras en la rebanada de pan inferior. Cubra con la carne y agregue la segunda rebanada de pan.

Asar un sándwich con carne tibia y queso derretido:
Para sándwiches a la parrilla con carnes y quesos en rodajas, elija sus favoritos y comience a poner en capas. Tenga todos sus ingredientes al lado de la estufa donde pueda alcanzarlos. Unte aceite, mantequilla o rocíe el pan y colóquelo en la sartén tibia. Agregue sus carnes y quesos en rodajas favoritos. Asegúrate de agregar el queso, de modo que esté al lado del pan. Esto ayudará a que se derrita mejor. Agregue la rebanada de pan superior. Si el sándwich es especialmente espeso, cubro la sartén mientras se asa la primera rebanada de pan. Luego, volteo cuidadosamente el sándwich y termino de asarlo sin tapar. Esto me da un sándwich caliente en todo momento. Si quiero que la carne esté fría, cocino las dos rebanadas de pan con queso, como si estuviera asando pan para un sándwich estilo ensalada. Después de asar el pan, agrego la carne fría.

Rosbif a la parrilla y queso de rábano picante
Use 2 rebanadas grandes de pan de masa fermentada. Asa ambas rebanadas por separado en la sartén con aceite de oliva. Cubra una rebanada con 1 ½ a 2 onzas de queso de rábano picante de Hoffman. Después de que el queso se haya derretido y el pan a la parrilla tenga el color deseado, esparza mayonesa, mostaza o salsa de rábano picante en el lado sin asar de la rebanada de pan que no tenga queso. Agregue tomate en rodajas finas y cúbralo con 2 onzas de DiLusso Rare Roast Beef. Cierre el sándwich con la rebanada de pan con queso derretido. La masa madre a la parrilla tendrá un crujido muy satisfactorio.

Si desea asar la carne y el queso juntos, solo sepa que cocinará el raro rosbif. Se volverá marrón claro en lugar del encantador color rosa que tenía cuando lo compró. Sin embargo, ¡el sabor sigue siendo genial!

Variación-Reemplaza el queso de rábano picante de Hoffman con queso de hierba DiLusso Wisconsin Havarti.

Pollo ahumado y jamón con queso de hierbas
Este sándwich utiliza carnes y quesos premium de DiLusso. Mantequilla o spray con spray antiadherente, dos rebanadas de pan Orowheat Oatnut. Cubra la rebanada inferior con una onza de queso Wisconsin Havarti Herb. Apile encima del queso, una onza de pollo Mesquite y una onza de jamón de la Selva Negra. Ase a la parrilla siguiendo las instrucciones para asar un sándwich con carne tibia y queso derretido. El pan de avena ligeramente dulce tendrá un gran color y sabor, pero no será tan crujiente como un pedazo de masa madre a la parrilla. Use sus condimentos y vegetales favoritos para personalizar el sándwich para satisfacer sus gustos únicos. Acabo de usar tomates Kumato en rodajas finas.

Variación-Para un sándwich más dulce, use el jamón asado con miel DiLusso y el suizo Lorraine para reemplazar el jamón negro y el queso Havarti originales.

Ya sea que esté preparando una simple comida de verano o preparando un sándwich para acompañar un plato de sopa tibio y que satisfaga su alma, ¡estos sándwiches son ideales para cualquier temporada! Haga de cada sándwich su sándwich personalizado. Vaya al Foro de Sandwiches CoffeBreakBlog y cuéntenos sobre sus creaciones favoritas.

Cuando menciono productos por marca, estos son los que uso. No he recibido productos gratuitos de los fabricantes, ni me han pagado para mencionar los productos por su nombre.

Instrucciones De Vídeo: Un sandwich con carne y queso. Philly steak sandwich (Marzo 2024).