Receta de judías verdes con ajo y té

• Abril 20, 2024

La autora Laura Childs ha escrito tres encantadores misterios de la tienda de té. En Shades of Earl Grey, el dueño de Indigo Tea Shop finalmente está asistiendo a una aventura que no ha atendido. Theodosia Browing está encantada de no tener que supervisar la comida, las camareras y los camareros ni atender los detalles de catering de última hora. Sin embargo, se avecinan problemas para todos los que asisten a este asunto, incluida la pareja comprometida. Un techo se derrumba. Un prometido muere y falta el anillo de la herencia.



¡Disfruta de esta novela de misterio de Laura Childs y disfruta de las recetas!

Judías verdes con ajo y té

Ingredientes

1 libra de judías verdes frescas, cortadas
2 dientes de ajo picados
1 cucharadita aceite de canola
2 cucharadas. hojas de té keemum * elaboradas en 2 tazas de agua de manantial
Rodajas de almendras tostadas

Direcciones

1. Vapor agua de judías verdes.
2. Mientras los frijoles se cuecen al vapor, saltee el ajo picado en aceite de canola hasta que quede opaco.
3. Agregue el té preparado y cocine a fuego lento con ajo durante 2 minutos.
4. Retire los frijoles del vaporizador y póngalos en un tazón grande.
5. Vierta la marinada de té sobre frijoles escurridos
6. Decorar con rodajas de almendras tostadas.

Langostinos Marinados con Té

Ingredientes

2 cucharadas. Té Lapsang Souchong *
2 tazas de agua
1 cucharada. jugo de limon
1 libra de camarones o langostinos

Direcciones

1. Empape el té en agua hirviendo hasta obtener la concentración deseada, luego cuele.
2. Enfríe el té a temperatura ambiente.
3. Marinar los camarones (o langostinos) en té durante al menos 30 minutos.
4. Ase a la parrilla o saltee hasta que esté listo.

Tés
* Hojas de té Keemum, té chino aromático negro 'top of the line'. Tiene una dulzura sutil.
* Té Lapsang Souchong, té rico en sabores té negro con sabor ahumado del sur de China.


Consejos
* Sirva langostinos marinados en té / camarones y judías verdes con ajo y té con arroz blanco esponjoso o fideos Soba.
* Los fideos Soba son japoneses nativos y están hechos de harina de trigo sarraceno (soba-ko) y harina de trigo (komugi-ko). Generalmente son tan gruesos como el espagueti y se preparan en varios platos fríos y calientes. El plato de soba más básico es el zaru soba en el que se hierve como otras pastas. Los fideos Soba se pueden comprar en los supermercados en la sección de fideos o, a veces, en la sección 'Alimentos étnicos'.

Instrucciones De Vídeo: Judías Verdes al Ajillo | Receta de Cocina en Familia (Abril 2024).