Galletas de Girl Scouts: insalubres y deshonestas

• Abril 25, 2024

Escribo este artículo como una carta abierta a Girl Scouts of the USA (en particular, la región de Los Ángeles). Mi hija es una Brownie en su primer año vendiendo galletas. Está muy entusiasmada con su experiencia, y he disfrutado viéndola hacerlo. Hay muchas lecciones educativas y prácticas valiosas para que las niñas aprendan (vea mi artículo sobre Los beneficios de vender galletas de Girl Scouts).

Sin embargo, estuve muy cerca de no permitir que mi hija participara en la venta de galletas de Girl Scouts. La única razón por la que lo hice es porque no quería excluirla de esa parte de la experiencia Brownie y decepcionarla al no hacer su parte en su esfuerzo primario de recaudación de fondos. Pero al leer la lista de ingredientes y la información de ventas en el folleto de pedidos, me decepcionó mucho la desconexión entre los valores que los exploradores afirman representar y la forma en que se hacen y comercializan estas cookies. Finalmente, llegué a un compromiso con el que podría vivir y permitirle a mi hija esta experiencia.

Primero, déjenme decir que estas son cookies. No tengo ninguna fantasía de que sean "saludables". También entiendo que las cookies de Girl Scouts son las favoritas de toda la vida para algunas personas (ciertamente quiero que mis mentas delgadas cumplan con el recuerdo de las que vendí cuando era niño), y que las Girl Scouts de los EE. UU. Necesitan ser fieles a El sabor de su producto.

Pero aparentemente parte de esta historia está usando transfat (también conocido como aceites hidrogenados) en sus galletas, un ingrediente sobre el cual cada vez más evidencia de su peligro en nuestras dietas sale a la luz todo el tiempo. Muchos productos que contienen transfat se apresuran a reformular o reducir su dependencia de este ingrediente, y las afirmaciones de "no transfat", "cero transfat" y "sin transfat" se están volviendo comunes en el mercado.

Las cookies de Girl Scouts no son una excepción. Durante varios años, aparentemente han reducido la transfat en sus galletas, lo cual es genial. Desafortunadamente, algo de esto se logró al reemplazarlo con un conservante menos conocido, pero también cuestionable, llamado TBHQ. Transfat no se eliminó de las cookies, pero se redujo. Pero incluso esto no es lo que me molesta. Quiero decir que todavía son cookies, cierto, no un producto que dice ser un alimento saludable.

Lo que me enojó fue la pequeña pancarta roja al lado de la imagen de cada tipo de galleta en el formulario de pedido que proclamaba con orgullo "0 g de Transfat por porción". En caso de que no se haya encontrado con ese reclamo antes, generalmente no significa que no haya transfat en el producto (en ese caso, generalmente usan uno de los reclamos que mencioné anteriormente). Lo que significa es que hay menos de medio gramo de transfat * por porción * en relación con el tamaño de la porción en el paquete. Y si observa los ingredientes de las cookies, en el reverso del formulario de pedido, se enumeran los aceites hidrogenados.

En principio, no compraré productos, ningún producto, que haga un reclamo de "0 g de transfat" y contenga transfat. Creo que es un truco de marketing particularmente sucio. Entonces, permitirle a mi hija * vender * un producto que hizo esa afirmación fue increíblemente desagradable para mí. En última instancia, me reconcilié con este problema aplicando etiquetas blancas a su formulario de pedido que cubrían las pancartas engañosas.

Lo que me parece particularmente insidioso es que este tipo de prácticas de marketing son una desviación completa de lo que las Girl Scouts dicen enseñar a nuestras hijas. La Ley de Girl Scouts, que cada scout aprende a recitar de memoria, incluye "Haré todo lo posible para ser honesta y justa ... y responsable de lo que digo y hago". Simplemente no puedo conciliar esto con el envío de niñas pequeñas con materiales de marketing engañosos para vender galletas poco saludables a otros niños y familias.

Personalmente, también me estoy moviendo hacia una postura más agresiva de organizaciones como la Acción Nacional contra la Obesidad (enlace a continuación) que exige una prohibición de las ventas de toda la comida chatarra por parte de organizaciones cívicas. Estas organizaciones afirman que sirven a su comunidad al mismo tiempo que la inundan con alimentos poco saludables que las personas compran en nombre de la ayuda caritativa. Ese grupo en particular ofrece un plan proactivo multipunto para alejar a las Girl Scouts de la venta de galletas, concepto que apoyo de todo corazón.

Elegí no forzar mis puntos de vista sobre mi hija al alejarla a ella y a su tropa de los beneficios de la experiencia de venta de galletas. Sin embargo, hemos discutido mis preocupaciones sobre las cookies y la publicidad, y además de eliminar el reclamo de transfat, he restringido sus ventas a amigos y familiares, y su "sondeo" a lugares de trabajo familiares. Pero sí planeo continuar presionando a las Girl Scouts de los EE. UU., Tanto a nivel local como nacional, para aumentar la salud de sus cookies siempre que sea posible, para detener de inmediato su comercialización engañosa, por muy "técnicamente correcto" que sea la laguna de la FDA. Además, los alentaré a perseguir agresivamente un plan financieramente viable para reemplazar las ventas de galletas con un producto más apropiado con el que nuestras niñas puedan aprender la venta y apoyar a la organización.

Si está de acuerdo, comuníquese con las Girl Scouts of the USA y dé a conocer sus puntos de vista. Un miembro de su "personal de cookies" me dijo informalmente que hay rumores internos a este respecto dentro de la organización también, pero nada cambiará a menos que reciban mensajes sustanciales del exterior.

ACTUALIZACIÓN: La carta anterior se refiere a la campaña de cookies de 2009. En la campaña de 2010, el folleto se actualizó para incluir el mensaje "Sin aceites hidrogenados" en una cinta verde presentada en 4 de las 8 variedades en nuestra región (las selecciones de galletas de Little Brownie Bakers - otras partes del país utilizan un proveedor diferente ) El reclamo de 0 g de transfat por porción todavía aparece en cada cookie con un logotipo de estilo de "sello" mucho menos obvio. Este es un gran paso en la dirección correcta, pero aún contiene el mismo núcleo de falsedad y marketing engañoso, aunque más sutil.

Instrucciones De Vídeo: Cómo hacer la galleta original de las Girl Scout (Abril 2024).