Tarta de queso con fresas frescas

Tarta de queso con fresas frescas

corteza
• 1 1/2 tazas de migas de galletas Graham
• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharadas de mantequilla derretida

  relleno

• 20 oz. (2-1 / 2 paquetes - 8 onzas cada una) de queso crema - ablandado
• 1 taza de azúcar
• 1/2 cucharadita vainilla
• 3 huevos batidos

  Adición

• 1 taza de puré de fresas
• 1 taza de azúcar
• 3 T. maicena
• 1/3 taza de agua

Para hacer el glaseado de fresa, en una cacerola pequeña, mezcle el azúcar y la maicena. Agregue el agua y las fresas, luego cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y comience a hervir. Hervir durante un minuto mientras se agita constantemente. Enfríe completamente antes de untar sobre la tarta de queso enfriada. Refrigere por al menos 2-1 / 2 a 3 horas antes de servir.

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