Revolución francesa del té

• Abril 20, 2024

Té francés

Voulez-vous du the ’? ¿O quieres una taza de té en Francia? Pregúntele a cualquiera en el área de experiencia en té: ¿qué está haciendo las noticias actuales sobre el té? La respuesta puede sorprenderte. ¡Desde el ajetreo y el bullicio de los cafés apresurados en París hasta la quietud de una granja rural francesa, se puede escuchar el silbido de una tetera!
Sí, Francia se destaca por su café, sin embargo, se avecina un cambio importante. Parece que la clase media puede ser la fuerza impulsora detrás del cambio. La vista actual de un paisaje urbano de la ciudad puede mostrar carteles y toldos que anuncian el salón de té más nuevo o la tienda de té especializada.

Según muchas fuentes, Francia está en una transición en la que su gente está explorando y aprendiendo sobre el té tal como lo hicieron una vez con el vino. Algunos afirman que este cambio al consumo de té es una revolución. Si bien no llegaría tan lejos, las empresas en Francia son como las empresas en los Estados Unidos, necesitan cambiar con el tiempo para mantenerse viables y dar a sus clientes lo que quieren.

Las empresas están difundiendo anuncios sobre clases de té, degustación de té y servicio de té. ¿Pero imitará a los británicos? Hay muchas marcas de té y negocios de té que han estado operando silenciosamente en lugares como París durante mucho tiempo, pero actualmente están experimentando un aumento en el crecimiento de sus negocios de té.

Muchos restaurantes y cafeterías también están viendo un aumento en los comensales que piden té también. Solía ​​ser un alimento básico de vino y queso en muchos, ¡pero ahora uno puede ver té y queso vintage! Los franceses, aunque el té ha estado allí desde mediados del siglo XVI, lo ven como algo nuevo.

El té ha estado en Francia desde que los holandeses lo trajeron a mediados de los años 1600. Era, como lo fue en la mayoría de los otros países durante este período de tiempo, muy costoso. Casi solo estaba asociado con los ricos. Uno de esos franceses adinerados fue el cardenal Jules Mazarin; Un diplomático que sufría de gota dolorosa. Se dice que gran parte de Europa sufría muchas enfermedades del mismo tipo debido a la falta de frutas y verduras frescas y que la gota era bastante común en todas partes. A finales del siglo XVI, Luis XIV también sufrió lo que se cree que es gota y luego ambos hombres comenzaron a tomar té. Finalmente, la medicina del té se convirtió en una bebida que ambos disfrutaban beber todos los días.

Alrededor del siglo XVII, una aristócrata llamada Madame de Sevigne compartió muchos conocimientos sobre el té. Fue una famosa escritora de cartas que compartió la vívida vida francesa durante la época de Luis XIV. Se dice que mencionó en una famosa carta a su hija que los franceses fueron los primeros en poner crema (leche) en su té. ¡También mencionó que el señor de Landgrave bebía más de 40 tazas de té todas las mañanas!

En el año 1796, Napoleón le escribió a su Josephine: "No he tomado una sola taza de té sin maldecir la gloria y la ambición que me aleja del alma de mi vida". Así que, a medida que avanzaba la historia, muchas marcas históricas brillaron desde principios de 1800.

Uno puede viajar a Francia y disfrutar de las estructuras históricas, así como la pastelería gourmet francesa y el salón '. Los tés de lujo y vintage y las mezclas de té junto con el queso y el postre dulce tendrán un dicho: ¡Je voudrais de the 's’il vous plaint! (Más té por favor)!

Instrucciones De Vídeo: La Revolución francesa en 14 minutos (Abril 2024).