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Abril 2024
Las regiones vinícolas de Francia son famosas en todo el mundo.
champán
Esta es la más fresca y más septentrional de las regiones. Languedoc-Rosellón, la región más cálida y meridional. Al este, junto a Alemania, se encuentra la región de Alsacia. En el lado occidental de Francia se encuentra el Loira. Luego están las joyas en el centro: Burdeos, Borgoña, Chablis, Beaujolais y el valle del Ródano. Cada una de estas regiones presenta con orgullo sus vinos con sus nombres. A menudo usan botellas de vino de diferentes formas, colores y tamaños de acuerdo con las prácticas tradicionales.
A solo noventa minutos al norte de París se encuentra la región de Champagne. Como se señaló en artículos anteriores, este es el único lugar en Europa que legalmente llama a sus vinos espumosos Champagne. Para obtener información más específica sobre Champagne, visite los artículos anteriores. El clima único de esta región es adecuado para la creación del vino mágico.
Alsacia
Esta región es el noreste de Francia, se encuentra en las estribaciones de las montañas de los Vosgos y el río Rin. El área productora de vino es una franja de aproximadamente setenta millas de largo, con un ancho de aproximadamente dos millas. Esta área es única en su relación con Alemania y Francia. La gente comparte un río y muchas de las mismas variedades de uva. El enfoque es diferente. Mientras que los vinos alemanes tienden a ser dulces y bajos en alocohol, los vinos alsacianos son secos. El clima es muy seco con veranos largos, lo que permite que las uvas maduren durante un período largo y lento. La mayoría de los vinos alsacianos no se mezclan y están etiquetados por la variedad de uva de la que se ha elaborado el vino. Esto difiere de otras regiones, donde los vinos llevan el nombre de las áreas de donde provienen.
Languedoc-Rosellón
Hasta hace poco, la mayoría de los estadounidenses no habían oído hablar de esta región del sur de Francia. Vecino de Provenza, a menudo era ignorado por aquellos cegados por el brillo de Cannes y Niza. En verdad, es una de las regiones productoras de vino más grandes del mundo, y la más grande de Francia. El clima soleado y seco es perfecto para producir rojos franceses. Más de la mitad de los rojos de Francia provienen de Languedoc-Rosellón. Eran buenos, básicos, vinos de mesa. Recientemente ha habido una explosión de vinos de calidad. Kendell-Jackson y Robert Mondavi están capitalizando los vinos de esta región. Busque tintos robustos de uvas menos conocidas, como Carignan, pero también las uvas más conocidas se cultivan aquí. Una de las grandes ventajas de la cantidad, la calidad y el bajo perfil son los excelentes precios. ¡Puedes encontrar excelentes vinos de esta región por menos de $ 10!
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