Revisión de sellado al vacío de FoodSaver
Solía ​​ser tan escéptico sobre el uso de una máquina de ahorro de alimentos llamada sellado al vacío para el hogar. Estaba entusiasmado con el concepto, porque no me gusta tirar la comida y pensé que esto me ahorraría dinero. Originalmente, pensé que este tipo de máquina sería mejor utilizada por empresas de catering y chefs, aquellos que tenían que comprar sus ingredientes a granel o en grandes cantidades en los almacenes. Sin embargo, tengo que decir que me encontré con una nueva experiencia en el mundo criovaciado y ¡he cambiado totalmente de opinión!

Algo que está criovaciado es un proceso en el que se aspira el aire de la bolsa para una vida útil prolongada. Cryovaced es el nombre comercial de este proceso y, en general, la máquina se llama máquina cryovac.

Mi primera experiencia con el equipo de ahorro de alimentos, fue una pequeña máquina roja y las bolsas verdes y transparentes, donde colocarías el dispositivo sobre el círculo en la bolsa y ¡listo! Aspiraría el aire. Pero, debo decir que no hizo un trabajo fantástico en el departamento de aspiración de aire, comparando su aspecto final con los artículos del supermercado y el almacén, donde el contenido era extremadamente apretado y aplastado dentro de la bolsa.

Por lo tanto, decidí que no hacían un gran trabajo y que las bolsas costaban más dinero del que podía ahorrar, así que le di el artilugio a Goodwill. Sin embargo, los rollos de bolsas del sistema FoodSaver® son sorprendentemente económicos para esta máquina. Hay un par de opciones con 2 tamaños de bolsas y un rollo jumbo (50 '), que compro a través de Amazon por entre $ 18 y $ 21.00.

Como dije, he cambiado totalmente de opinión y ahora soy un loco loco por la máquina que me dieron mis suegros. Este producto viene con una función de 'corta tu propia bolsa' que me encanta, haciéndolos asequibles y manejables para todos los diferentes tipos de ingredientes.

El FoodSaver® Compact II es de color blanco, de diseño algo delgado, se almacena fácilmente en una despensa y es extremadamente fácil de usar. Mis adolescentes podrían operar esto sin problema, pero no vamos allí porque estarían criovaciando chicle, ¡no tengo dudas! Como mencioné, las bolsas están enrolladas, ya que compraría papel de aluminio o papel adhesivo para que pueda cortar el tamaño de la bolsa para los ingredientes que tiene que sellar.

Instrucciones De Vídeo: foodvacbags review and demonstration Vacuum Sealer Bags for sous vide and/or foodsaver (Marzo 2024).