Receta de zapatero de durazno a la parrilla envuelto en papel de aluminio

• Abril 18, 2024

¿Estás planeando usar la parrilla esta noche? No solo puedes asar la cena, sino que también puedes asar un delicioso postre. Zapatero de durazno a la parrilla envuelto en papel de aluminio cocina a la parrilla mientras todos cenan. Utiliza galletas enlatadas para refrigerador como cobertura, por lo que realmente no hay que mezclarlas. Los duraznos locales frescos generalmente están disponibles cerca del final del verano, y aunque los duraznos están disponibles durante todo el año, los locales parecen ser más dulces y sabrosos, definitivamente especiales.

Las nectarinas u otras frutas de temporada pueden ser sustituidas por los duraznos con resultados deliciosos. Si usa manzanas, cocine las rebanadas en el microondas durante 5 minutos antes de ponerlas en el papel de aluminio, para que se cocinen bien.

8 porciones

16 hojas de papel de aluminio de 12 "x 10 3/4"

8 duraznos frescos, pelados y en rodajas

1 taza de azúcar
1 cucharadita de canela
1/2 cucharadita de nuez moscada recién rallada

2 cucharadas de jugo de limón
2 cucharadas de mantequilla

1 16 oz. pueden las galletas gigantes del refrigerador (como Grands)

1. Precaliente la parrilla de gas a temperatura alta.
2. Rocíe 8 de las láminas de aluminio con spray antiadherente.
3. Coloque un durazno en rodajas en el centro de cada uno.
4. Mezcle el azúcar, la canela y la nuez moscada; espolvorea cada durazno con 2 cucharadas de la mezcla.
5. Rocíe una cucharadita escasa de jugo de limón sobre cada una y cubra con una cucharadita escasa de mantequilla.
6. Corta cada una de las galletas en cuartos y coloca cuatro cuartos sobre cada durazno.
7. Espolvorea 2 cucharadas de la mezcla de azúcar y canela sobre los cuartos de galletas en cada paquete.
8. Selle cada paquete juntando las esquinas y doblando hacia abajo.
9. Coloque cada paquete sellado, con la costura hacia arriba, en otra lámina de aluminio y doble los lados, doblando para sellar.
10. Baje la parrilla a la configuración más baja; coloque los paquetes en la parrilla, cierre la tapa y deje cocinar por 30 minutos.
11. Retirar de la parrilla y servir caliente con helado de vainilla o crema batida.

Cantidad por porcion
Calorías 382 Calorías de grasa 119
Porcentaje de calorías totales de: grasa 31% de proteína 4% de carbohidratos. sesenta y cinco%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 13 g
Grasa Saturada 9 g
Colesterol 12 mg
Sodio 478 mg
Carbohidratos totales 62 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 25 g
Proteína 4 g

Vitamina A 13% Vitamina C 13% Calcio 0% Hierro 9%

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