Merienda del día del padre
Los papás se ponen nerviosos cuando se trata de cuánto se gasta en ellos para el Día del Padre. De hecho, algunos pueden tener suerte de obtener una tarjeta, según la Federación Nacional de Minoristas.

El grupo de comercio minorista predijo que la persona promedio gastaría $ 113.80 en este Día del Padre, ligeramente por debajo de $ 119.84 el año pasado. Para el Día de la Madre, predijeron que el estadounidense promedio gastaría $ 162.94, también ligeramente por debajo de 2013.

¿Cómo les va a los papás en comparación con las mujeres cuando se trata de alergias, ambientales o alimentarias? En esa área, el puntaje puede igualarse porque las mujeres tienen más probabilidades de tener alergias. Mientras que la rinitis (el nombre de los síntomas que afectan la nariz, como la congestión nasal y la secreción nasal), el asma y las alergias alimentarias son más comunes entre los hombres prepúberes, después de la pubertad, las mujeres tienen más probabilidades que los hombres de experimentar estas afecciones.

Tu padre puede ser uno de los que es la excepción al estudio y puede tener alergias a los alimentos. Los ocho principales alérgenos alimentarios incluyen trigo, lácteos, huevo, mariscos, pescado, nueces, soja y maní.

Puedes hacer que papá se sienta especial sin gastar mucho dinero haciéndole un refrigerio libre de alérgenos que disfrutará. No olvides incluir una tarjeta. Nota: Modifique la siguiente receta según sea necesario para acomodar las sensibilidades alimentarias de su padre.

Mezcla de semillas (o nueces) endulzadas

(Rinde 12 porciones de dos onzas)

1 ½ libra de semillas o nueces mixtas si no es alérgico (para semillas, use 12 onzas de calabaza y girasol cada una; para nueces, seis onzas de nueces, nueces, anacardos, almendras; o agregue cacahuetes si papá no es alérgico)

1 clara de huevo, batida hasta que esté espumosa (si es alérgica, omita)
1 ½ T. de aceite de coco
1-2 T. miel u otro edulcorante de elección
¾ cucharadita sal marina
2 cucharaditas canela molida


Direcciones:

Batir la clara de huevo en un tazón grande. Mezclar en sal, edulcorante, aceite de coco derretido y canela. Si omite la clara de huevo, simplemente mezcle más tarde. Agregue semillas o nueces y mezcle para cubrir. Extienda la mezcla en una bandeja para hornear grande engrasada con coco y hornee a 250 grados durante 45 minutos, revolviendo cada 15 minutos. Deje que la mezcla se enfríe y guárdela en un recipiente hermético.









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