Conveniencia rápida y fácil Panes a la parrilla
Mi hija Kelli vive en una casa antigua que no tiene aire acondicionado, por lo que durante el verano se niega a preparar cualquier cosa que requiera el uso de un horno, o incluso cocinar a fuego lento en la estufa. Mantener la casa fresca es una prioridad real, y ella utiliza su olla de cocción lenta, parrilla de gas, horno de microondas, panadero automático y la parrilla George Foreman.

He descubierto que algunos panes se pueden cocinar junto con el plato principal en la parrilla de gas, y como a mis nietos les encanta el pan de cualquier tipo, obtienen un buen pan caliente sin calentar la cocina.

Las galletas enlatadas no son exactamente gourmet, pero a los niños les encantan, e incluso a mí me gustan de vez en cuando. Cuando tengo prisa, encuentro que las galletas enlatadas son más fáciles, pero la mezcla de pan de maíz también es rápida y fácil. Necesitarás una sartén pesada de hierro fundido, que se cocinará en un lado de la parrilla mientras la cena se cocina en el otro. Al calentar la parrilla, luego apagando un lado de los quemadores, la parrilla actúa como un horno; no hay calor directo en el pan, por lo que el fondo no se quema.

Galletas enlatadas a la parrilla

Precaliente la parrilla a alto, luego apague un lado de la parrilla. El lado que está apagado es el lado en el que cocinará las galletas. Puede ajustar el calor para cocinar la carne, el pollo o las verduras en el lado iluminado de la parrilla mientras se hornean las galletas.

Rocíe una sartén grande de hierro fundido con spray antiadherente y coloque las galletas dentro; si te gustan las galletas suaves, ponlas juntas; si le gustan las galletas crujientes, extiéndalas en la sartén. Levante la tapa de la parrilla y coloque la sartén en el lado de la parrilla que está apagada. Hornee las galletas de 10 a 15 minutos o hasta que estén doradas.

Pan de maíz de una mezcla

Precaliente la parrilla a alto, luego apague un lado de la parrilla. El lado que está apagado es el lado en el que cocinará el pan de maíz. Puede ajustar el calor para cocinar la carne, el pollo o las verduras en el lado iluminado de la parrilla mientras se hornea el pan de maíz.

Vierta 2 cucharadas de grasa de tocino o aceite vegetal en el fondo de una sartén de hierro fundido pesado de 9-10 ”. Colóquelo en la parrilla para calentar (lado que está apagado) mientras mezcla el pan de maíz; asegúrese de que la tapa esté cerrada en la parrilla.

Mezcle dos paquetes de su tipo favorito de mezcla de pan de maíz (aproximadamente 6 onzas cada uno) de acuerdo con las instrucciones del paquete. Lleve el tazón de masa a la parrilla, abra la tapa y vierta la masa en la sartén caliente, raspando el tazón para obtener toda la masa en la sartén. Cierre la tapa de la parrilla y deje que el pan de maíz se cocine hasta que esté ligeramente dorado en la parte superior, 15-20 minutos, dependiendo de la temperatura del otro lado de la parrilla.




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