Elaboración de cerveza extrema en casa

Cierra los ojos y llevas esa pinta alta y sudorosa a tus labios. Casi allí, te detienes, por un momento, y respiras el aroma floral de Saaz, la miel y la malta firme. Quieres probarlo ... tal vez, tragarlo, pero tu mente se acelera. Te preguntas si podrías preparar con éxito una cerveza como esta. No cualquier cerveza, sino "cerveza extrema". Omita los estilos comunes ... busque algo fuerte y valiente ... ¡uno que ponga brillo en sus ojos!

por Sam Calagione.

¡Salud!


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