Recetas de trufas exóticas

• Abril 25, 2024

Las trufas de chocolate pueden ser una indulgencia costosa cuando se compran en un chocolatero exclusivo. Conviértete en tu propio chocolatero y crea estas trufas exóticas en casa. Estas trufas no requieren ninguna forma o manipulación del chocolate. Simplemente llena una taza de dulces y luego refrigera.

Recetas de trufas exóticas

Receta de trufas de jengibre y sésamo tostado
Rinde 13 tazas de trufa.

Ingredientes:

6 onzas. chocolate de buena calidad
1/3 taza de crema espesa
Pequeñas tazas de dulces de papel

Direcciones:
1. Caliente la crema a fuego lento hasta que empiece a burbujear.
2. Vierta la crema caliente sobre el chocolate.
3. Permita que se asiente por unos minutos para que se derrita.
4. Revuelva hasta que esté suave.
5. Agregue 1/4 de taza de jengibre confitado picado.
6. Cuchara en tazas de dulces. Si tienes un molde, puedes usarlo para que las trufas mantengan su forma.
7. Espolvorear con ajonjolí tostado.
8. Refrigere por varias horas hasta que esté firme.
9. Guarde las sobras de trufas en el refrigerador.

Receta de trufas de pimienta de cayena
Rinde 13 tazas de trufa.

Ingredientes:

6 onzas. chocolate de buena calidad
1/3 taza de crema espesa
1 cucharadita de pimienta de cayena
Pequeñas tazas de dulces de papel

Direcciones:

1. Caliente la crema a fuego lento hasta que empiece a burbujear.
2. Vierta la crema caliente sobre el chocolate.
3. Permita que se asiente por unos minutos para que se derrita.
4. Revuelva hasta que esté suave.
5. Agregue la pimienta de cayena. Es posible que desee ajustar la cantidad de pimienta dependiendo de qué tan caliente o suave le guste.
6. Cuchara en tazas de dulces. Si tienes un molde, puedes usarlo para que las trufas mantengan su forma.
7. Refrigere por varias horas hasta que esté firme.
8. Guarde las trufas sobrantes en el refrigerador.

Receta de trufas de vino tinto
Rinde 13 tazas de trufa.

Ingredientes:

6 onzas. chocolate de buena calidad
1/4 taza de crema espesa
2 cucharadas de tu vino tinto favorito
Pequeñas tazas de dulces de papel

Direcciones:
1. Caliente la crema a fuego lento hasta que empiece a burbujear.
2. Vierta la crema caliente sobre el chocolate.
3. Permita que se asiente por unos minutos para que se derrita.
4. Revuelva hasta que esté suave.
5. Agregue el vino tinto hasta que quede suave.
6. Cuchara en tazas de dulces. Si tienes un molde, puedes usarlo para que las trufas mantengan su forma.
7. Refrigere por varias horas hasta que esté firme.
8. Guarde las trufas sobrantes en el refrigerador.

¡Disfruta y endulza el alma con chocolate!

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