Las hierbas son una parte tradicional de cualquier jardín inglés, ya sea en el jardín de una gran casa de campo o en la pequeña parcela del aldeano local. Se han utilizado en la cocina y como medicina durante siglos.
Hay muchas casas históricas famosas en Inglaterra que son conocidas por sus deliciosos jardines de hierbas. Si tiene la oportunidad, aquí hay algunas para visitar.
Jardines del castillo de Sissinghurst
Banco Bellota
Hardwick Hall
El jardín RHS en Rosemoor
Hierbas Iden Croft
Abadía de Buckland
Jardines Wisley
Que cultivar Borraja Con flores azules y hojas peludas, la borraja se cultiva en los jardines ingleses desde mediados de 1400. Se pensaba que daba coraje y hoy las flores (¡se eliminan los pelos!) Se pueden agregar a las bebidas de verano como Pimms. Es un anual resistente con una gran capacidad de auto-sembrar, así que una vez que lo tenga, ¡se queda con usted!
Hierbabuena También conocida como hierba gatera, esta hierba es muy querida por los gatos y también es un excelente té. Tiene hermosas flores de color púrpura / azul y se puede cortar y usar como borde o borde.
Manzanilla Tiene una margarita blanca como flores y un suave follaje plumoso con un delicioso aroma cuando se pisa. Se ha utilizado durante siglos para el té y hoy vuelve a ser popular. Florece desde verano hasta finales de otoño.
eneldo Es un año resistente y ha existido desde los días de los griegos. Se ha utilizado para tratar todas las molestias digestivas, especialmente los cólicos en los bebés y se pensaba que mantenía a raya a las brujas.
Hisopo Tiene flores pequeñas de color azul o rosa en el verano y es otra hierba que se puede cortar y usar como borde de camino.
Lavanda Una de las hierbas más clásicas, reyes y reinas de Inglaterra se enjuagaría la ropa con agua de lavanda. Bueno para la cobertura y viene en muchos tonos de azul y púrpura, así como en tonos más rosados y blancos.
Apio de monte Es una hierba alta que alcanza los 6 pies (3 metros) y tiene grandes racimos de flores de color amarillo verdoso y se ve bastante dramática: pruébalo en la parte posterior de los bordes.
Bálsamo de limón Una hierba antigua tradicional, tiene un olor encantador a limón y debe cultivarse junto a sus caminos para que pueda pasarla.
Ruda Con hojas de color gris azulado y flores de color amarillo verdoso, Rue es un pequeño arbusto de hoja perenne conocido por Shakespeare. tocar las hojas puede causar irritación en la piel, por lo tanto, manipúlelo siempre con guantes para estar seguro.
Tomillo Hay muchas variedades de tomillo, el más popular es el limón y el tomillo común. Tienen un aroma fuerte y se pueden usar para bordes o estallidos entre grietas en losas o como cuadrados deliciosos en un jardín de hierbas formal. Muy utilizado en la cocina, fue utilizado por los isabelinos para llevar sus pañuelos para evitar los malos olores y la peste.
Recuerde que muchas hierbas crecerán muy bien en macetas, ya que generalmente les gusta un lugar seco y soleado, por lo que si el espacio es limitado, aún puede cultivar algunas en su balcón o patio.
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¡Disfruta tu jardín!
Para obtener más información sobre el cultivo y el uso de hierbas, eche un vistazo a Hierbas crecientes El libro de Jekka McVicar, que es fácil de leer y le dice cómo cultivar y usar más de 90 hierbas, y usarlas en sus bordes y camas.
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Sobre El Autor
Chow Yuan
Periodismo Jóvenes Talentos. Chef. La Persona Responsable Y Bajar A La Tierra.