Receta fácil de calabacín estufa Cheezy

• Abril 23, 2024

Parece que al final del verano, casi todos están tratando de encontrar formas de cocinar el último calabacín. La siguiente receta, adaptada de una encontrada en Pinterest, es una de esas "¿Por qué no sabía esto antes?" recetas. Calabacín fácil de estufa Cheezy es muy rápido, y la preparación práctica es solo unos minutos para picar las cebollas y triturar el calabacín. El queso, por supuesto, ya está rallado, así que espero que ya haya algo en la nevera. Hay ingredientes mínimos en este delicioso plato, así que planifique terminarlo en unos 20 minutos.

Si bien este plato de verduras se cocina rápidamente, es especialmente bueno cuando el queso se calienta y queda un poco crujiente en el fondo; se puede revolver para que todo quede crujiente, si te gusta el queso crujiente. De lo contrario, este plato es genial solo cremoso y pegajoso. De hecho, puede descubrir que incluso aquellos que odian el calabacín o están realmente cansados ​​de él comerán segundos y pedirán más.

4 porciones

1 cucharada de mantequilla
1/4 taza de cebolla picada
1 libra de calabacín finamente rallado
Sal y pimienta negra recién molida

1 taza de queso cheddar rallado (o su favorito como Monterey Jack, mozzarella, havarti, suizo, gouda, etc.)

1. Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio.
2. Agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente.
3. Revuelva en el calabacín; Deje cocinar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté suave, 5-10 minutos.
4. Baje el fuego a bajo; agregue el queso y revuelva hasta que se derrita.
5. Servir inmediatamente.

Cantidad por porcion
Calorías 164 Calorías de grasa 112
Porcentaje de calorías totales de: grasa 68% de proteína 21% de carbohidratos. 11%

Cantidad de nutrientes por porción
Grasa total 12 g
Grasa Saturada 8 g
Colesterol 37 mg
Sodio 208 mg
Carbohidratos totales 5 g
Fibra dietética 1 g
Azúcares 0 g
Proteína 8 g

Vitamina A 16% Vitamina C 18% Calcio 0% Hierro 4%

Instrucciones De Vídeo: 3 RECETAS FÁCILES CON CALABACÍN (Abril 2024).