Gel de energía de bricolaje

• Abril 18, 2024

Empacar algún tipo de gel energético o bebida deportiva es esencial cuando hace ejercicio durante dos o más horas. El problema para las personas con sensibilidades alimentarias es que muchos de estos productos energéticos prefabricados contienen aditivos que pueden desencadenar síntomas.

Este verano, mi esposo y yo fuimos en bicicleta durante seis días a lo largo de la costa de Washington y luego nos fuimos de excursión con mochila. Estas actividades subrayaron la importancia de tener un alimento energético rápidamente absorbido con usted.

En preparación para estos viajes, leí cuidadosamente las etiquetas de cuatro geles energéticos diferentes que prometían aumentar los niveles de energía dentro de los 15 minutos de consumirlos. Los geles energéticos generalmente contienen algún tipo de azúcar, concentrado de frutas, electrolitos y, en algunos casos, cafeína.

Tres de los productos que consideré contenían maltodextrina. El cuarto no contenía maltodextrina sino “sabores naturales”, otra advertencia de alerta roja para las personas con sensibilidad alimentaria.

La maltodextrina es un edulcorante artificial agregado a una gran variedad de alimentos porque contiene menos calorías que el azúcar. Este aditivo común generalmente es inofensivo a menos que sea una de las personas desafortunadas alérgicas o sensibles a él.

Soy uno de esos con sensibilidad a la maltodextrina, junto con otros edulcorantes artificiales. Los efectos secundarios pueden incluir: diarrea, malestar estomacal, vómitos, urticaria o erupción cutánea y / o asma o problemas respiratorios.

Después de leer las etiquetas, mi decisión fue fácil. Haría mi propio gel energético. Aquí está la receta del gel energético de excelente sabor que empaqué en mis viajes.

Date Energy Gel

(La receta es suficiente para cuatro porciones. Consuma una porción cada 30 minutos cuando haga ejercicio durante dos o más horas).

Ingredientes

4 fechas sin hueso, sin recubrimiento ni azúcar agregada
1 cucharada de cacao en polvo
1 cucharadita mantequilla de maní, mantequilla de sol u otra semilla segura o mantequilla de nuez
1 cucharadita aceite de coco
3 cucharadas de jugo de limón fresco
Pizca de sal
1 cucharada de miel

Direcciones

Suaviza las fechas. Colóquelos en un recipiente pequeño con ¼ de taza de agua. Microondas durante 30 segundos o el tiempo suficiente para suavizar las fechas. Reserve el líquido en caso de que necesite diluir su gel.

Coloque las fechas y otros ingredientes en su procesador de alimentos o licuadora. Pulsa hasta que todos los ingredientes estén hechos puré y suaves. Agregue un poco del agua reservada si la mezcla es demasiado espesa.

Vierta el gel en un tubo de gel energético o divídalo en cuatro pequeñas bolsas de bocadillos.

Instrucciones De Vídeo: Make Your Own Shopkins Stickers with Gel Paints - Paint & Display Kit - Cookieswirlc (Abril 2024).