Budín de pan cremoso

Abril 25, 2024

4 tazas de leche entera
2 cucharadas de mantequilla
1 taza de azúcar
4 cucharaditas maicena
3 yemas de huevo
1 cucharadita vainilla
6 rebanadas de pan blanco, cortado en cubos (aproximadamente 1/2 ", aproximadamente)
3 claras de huevo
4 cucharaditas azúcar
canela para espolvorear sobre la parte superior

Preparación -
Coloque la leche y la mantequilla en una cacerola grande. Mezcla la maicena y el azúcar y agrégala a la cacerola. Llevar a ebullición baja a fuego medio alto, revolviendo constantemente. Reduzca el fuego a bajo y continúe cocinando y revolviendo a medida que la mezcla espese, durante aproximadamente 2 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar durante unos 15 a 20 minutos. Agregue muy lentamente las yemas batidas a la mezcla de leche y mezcle bien. Agregue la vainilla. Agregue los cubos de pan. Vierte en un tazón o cacerola aptos para horno. En un tazón separado y limpio, bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Doblar en azúcar. Coloque la mezcla de clara de huevo batida sobre los otros ingredientes. Espolvorea ligeramente la canela sobre las claras de huevo. Hornee en un horno precalentado a 375º durante 12 a 15 minutos o hasta que esté ligeramente dorado. Enfríe a temperatura ambiente durante aproximadamente una hora, luego refrigere para enfriar antes de servir.

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Instrucciones De Vídeo: PUDIN o BUDIN de PAN ????????| CREMOSO y FÁCIL | ???????? (Abril 2024).

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