Kéfir de leche de coco

• Abril 20, 2024

Obtener probióticos (bacterias saludables) en su sistema todos los días puede ayudar a reducir sus síntomas de alergia y aumentar la inmunidad al mantener la salud digestiva. En el pasado, las personas con alergia a los lácteos han tenido que transmitir fuentes de probióticos, como el yogur y el kéfir, y optar por suplementos. Ahora tienen una alternativa en forma de kéfir de leche de coco tan deliciosa.

Esta alternativa de yogur potable no contiene lácteos ni soja, es vegana y está certificada sin gluten. El kéfir viene en cuatro sabores: original, fresa, vainilla y chocolate.

He estado bebiendo el sabor original, que tiene el menor contenido de azúcar. Es una forma deliciosa de obtener su dosis diaria de probióticos, que puede prevenir o reducir la gravedad de los resfriados y la gripe, según los investigadores de Mayo Clinic. Otros estudios han demostrado que puede reducir sus síntomas de alergia al mejorar la salud de su intestino.

Elegí el original porque es el más bajo en carbohidratos y no tiene edulcorante agregado. Puede ser un poco sorprendente para sus papilas gustativas si está acostumbrado a las bebidas de sabor dulce. Beberlo directamente de la botella o verterlo en cereal no es algo que recomendaría. Más bien se combina bien con bayas, ya sea en un batido o en un tazón con granola. No lo use en recetas cocinadas ya que el calentamiento destruirá las bacterias vivas.

Entonces, el kéfir delicioso está fortificado con calcio, magnesio y vitamina B12. Contiene prebióticos (inulina del extracto de raíz de achicoria); bacterias probióticas vivas activas y grasa de coco que se compone de aproximadamente 65 por ciento de ácidos grasos de cadena media (MCF); 10 cultivos activos y vivos, incluidos L. Bulgaricus, S. Thermophilus. L. Plantarum, L. Rhamnosus. L. Paracasei, Bif. Lactus, Bif. Bífido Bif. Animalis, L. Acidophilus, Leuconostoc Cremoris.

Este producto no ha estado en el mercado por mucho tiempo y puede ser un poco difícil de encontrar. Lo ubiqué en Fred Meyer en su sección de salud y nutrición. Cuesta alrededor de $ 4.29 por una botella de 32 onzas en comparación con $ 3.70 más o menos para el kéfir de lácteos.

Instrucciones De Vídeo: Cómo hacer KEFIR CON LECHE DE COCO (Abril 2024).