Castillos de nubes - Receta

• Abril 19, 2024

Castillos Naranjas Un postre perfecto para completar una comida deliciosa, o para servir en la fiesta de princesas de una niña. El naranja es mi color de elección para las comidas de otoño, pero también puedes usar cualquier otro color de gelatina para prepararlo para una temporada u ocasión diferente. El rojo o el verde se ven muy festivos en la mesa de Navidad.

Ingredientes:
Paquete de 3 oz de gelatina con sabor a naranja
1 taza de queso crema
Coco
Diamantes de caramelo

Método:
1. Coloque el polvo de gelatina en un tazón grande de vidrio o una imagen. Agregue 1 taza de agua hirviendo y luego revuelva con una cuchara de madera hasta que el polvo se disuelva. Poco a poco agregue y agregue ¾ de taza de agua fría.
2. Coloque el tazón o la jarra que contiene el polvo de gelatina en el refrigerador hasta que la gelatina comience a acumularse en los bordes. Con una batidora manual, bata el queso crema hasta que esté suave y luego agregue la gelatina.
3. Enjuague cuatro moldes de gelatina de 2/3 de taza con agua. Divida la mezcla de gelatina entre los moldes preparados, cubra con plástico o use las tapas que vienen con el set. Refrigere por 1-2 horas hasta que esté listo.
4. Desmolde las gelatinas, una a la vez: pase un cuchillo de hoja redonda alrededor del borde superior del molde si es necesario. Sumerja la base (extremo pequeño) del molde en un recipiente con agua caliente durante 2-3 segundos, luego invierta un plato de postre humedecido o un vaso de sorbete con patas en la parte superior. Retire la tapa pequeña si usa los moldes Tupperware; esto romperá el sello y les permitirá desmoldar fácilmente. Sostenga el molde y la placa con firmeza e inviértalo, dando una sacudida fuerte alrededor del molde. Levanta el molde.
5. Rocíe el coco sobre las gelatinas, cubriendo la parte superior y los lados tanto como sea posible. Con un cuchillo de punta redonda, levante el coco suelto de los platos para servir y presione suavemente sobre los lados de las gelatinas.
6. Coloque rodajas de mandarina en la parte superior y alrededor de la base de cada castillo y decore con diamantes de caramelo. Sirva de una vez o refrigere por hasta 2 horas.

Rendimiento:
Para 4 personas


• Una vez que domines la técnica fácil para este postre interesante y vistoso, pensarás en otros colores que quieras probar para otras ocasiones. En el verano, asegúrese de abastecerse de la variedad ampliada de sabores de gelatina que no parecen estar disponibles en otras épocas del año. Tales como: fresa, cereza negra, lima, limón, cereza, melocotón, frambuesa, sandía, albaricoque, piña de la isla, fresa-plátano, uva, naranja, arándano y fusión tropical, por nombrar solo algunos. En lugar de usar segmentos de mandarina en el paso final, use otras frutas frescas que combinen con el color o la estación.
• Muestreador de gelatina Jell-O (paquete de 15 sabores diferentes, caja de 3 oz) disponible en Amazon.

Molde de gelatina


Diamantes de caramelo

Instrucciones De Vídeo: Como hacer una nube brillante (Abril 2024).