Receta navideña de galletas de mantequilla

• Abril 19, 2024

Todos los años, justo antes de Navidad, mi amiga Heather entrega una pequeña lata de galletas a nuestra casa. Afortunadamente, la etiqueta en la lata tiene mi nombre, así que soy yo quien la abre. Dentro de la lata siempre hay dos tipos de galletas: lindos y deliciosos hombres de pan de jengibre y las siguientes galletas de mantequilla cortadas para morirse. Mi familia cree que la lata contiene solo hombres de pan de jengibre.
 
El año pasado, después de devorar todas las galletas de mantequilla azotadas como es mi práctica habitual, se me ocurrió que debía obtener la receta de Heather para poder compartir estos dulces ligeros y etéreos con mi familia. Heather gentilmente me dio su receta, y dado que solo requiere cuatro ingredientes y es muy rápida y fácil, pensé en compartirla con todos ustedes. Ah, por cierto, ¡un lote doble es una muy buena idea!

Torta dulce batida de vacaciones de Heather

Estas galletas no solo son deliciosas, sino que se almacenan bien en un recipiente hermético durante varios meses; Dudo que duren tanto tiempo. También tienen un aspecto festivo y serán una gran adición a su bandeja de galletas de Navidad.
 
Cerca de 3 docenas de galletas
 
1 taza de mantequilla
1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de azúcar en polvo

Cerezas marrasquino rojas y verdes, cortadas en trozos para decorar
 
Combine todos los ingredientes en el tazón de una batidora; mezcle bien, luego encienda la batidora y bata hasta que esté muy ligera y esponjosa, de 5 a 10 minutos. Con una cucharada del tamaño de una cucharadita, deja caer la masa sobre una bandeja para hornear forrada de pergamino. Presione una pieza de cereza marrasquino en el medio de cada galleta. Hornee a 350 ° durante 10-12 minutos o hasta que los fondos estén ligeramente dorados.
 
Retire las galletas de la bandeja para hornear a las rejillas de enfriamiento; enfríe bien, luego guárdelo en un recipiente hermético.
 
Cantidad por porcion
Calorías 72 Calorías de la grasa 47
Porcentaje de calorías totales de:
Grasa 65% Proteína 3% Carb. 32%
 
Cantidad de nutrientes por
Servicio
Grasa total 5 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 14 mg
Sodio 52 mg
Carbohidratos totales 6 g
Fibra dietética 0 g
Azúcares 0 g
Proteína 1 g
 
Vitamina A 4% Vitamina C 0% Calcio 0% Hierro 0%
 
 

Instrucciones De Vídeo: Galletas de Mantequilla FÁCILES EN 15 MINUTOS |  RebeO (Abril 2024).