China ama el té británico, qué irónico

• Abril 25, 2024

China ama los tés británicos; ¿Que irónico? Avistado en grandes supermercados chinos; estantes que contienen productos occidentales. Ahora es muy común ver té en estas tiendas, ¡a menudo son tés de base británica!

El té es una forma de vida cotidiana en China. Los tés chinos tienen muchas variedades diferentes e incluso favoritos de tipo regional, de vez en cuando; Sin embargo, la generación china más joven quiere nuevas experiencias.

Son los jóvenes profesionales en China los que impulsan los mercados y tienen la mayor cantidad de dinero disponible para gastar. Este también es el grupo que también está mirando más allá de las viejas formas tradicionales de China. El té resulta ser una de las cosas que este grupo está cambiando lentamente. Parece que están disfrutando los tés británicos debido a los gustos más ricos y las diferentes mezclas.

Los tés chinos son tés verdes, oolong, negros y rojos. Tienen un sabor muy suave y tienen un elemento "terroso" o incluso "herboso". Los tés chinos tienden a no ser tan robustos como los tés británicos. Las hojas de té chino son tan frágiles que se usan para remojarse varias veces; (nunca los saca de la bola de té) se sabe que este proceso extrae más cafeína cada vez que se sumergen. Mientras que los tés británicos ya están llenos de cafeína a un nivel que este joven grupo profesional disfruta. Sin embargo, debido a que las hojas del té negro contienen niveles más altos de cafeína, las hojas se eliminan por completo después de cada remojo porque el nivel de tanino es demasiado "amargo para la boca", lo que no les gusta a los chinos.

En Gran Bretaña, los azúcares y la leche estándar (3.5% de contenido de grasa) o la leche entera / entera (4% de contenido de grasa) y el limón pueden agregarse a su té, pero China prefiere no agregarlos.

El segmento profesional joven de la población también está fascinado con Downton Abbey. Disfrutan la serie y el "estilo clásico" de la configuración de la serie. El espectáculo ha ayudado en el sargento del consumo de té británico.

Ahora, ¿cuál es la parte altamente irónica de esto es que algunas de las principales marcas de té que se prefieren aquí son tés mezclados que en realidad pueden contener té que se ha cultivado en China! (* La mayoría de los tés y mezclas británicos contienen té de África e India) Las exportaciones de té británico a China continental y Hong Kong han crecido y ahora representan alrededor del 7% del total del té exportado, aunque China todavía produce casi la mitad del mundo. té. En una nota interesante, China, por supuesto, ha estado cultivando y consumiendo té durante miles de años, el té ni siquiera se introdujo en Gran Bretaña hasta el siglo XVII.

Últimamente también, la generación china más joven; No muy diferente de su grupo de edad de pares estadounidenses, tienen un interés y un deseo de lograr una mejor salud que sus padres antes que ellos. Este grupo de edad hace preguntas y quiere información como pruebas y encuestas. Se les señaló que las investigaciones de las agencias gubernamentales y / o grupos de interés especial tienen afirmaciones de que los tés chinos dan positivo por pesticidas u otros venenos en algunos de sus tés más populares. El gobierno ha asegurado que se trata de incidentes aislados y afirman que el té no es dañino para la salud.

En general, si bien el té británico puede costar el doble de dinero que el té chino, el joven profesional puede verse en las nuevas casas de té británicas que han surgido en toda China bebiendo un té negro fuerte y disfrutando de un poco nuevo estado allí.

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